Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou.
Vous pouvez avoir Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou
- Vous avez besoin 14 of hauts de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 4-5 gousses of d’ail.
- C'est 200 gr of noix de cajou natures.
- C'est of Sauce huîtres.
- Préparez of Sauce soja.
- Vous avez besoin of Sauce nuoc mam.
- C'est 2 of bouquets de basilic thaï.
- C'est 1 of gros oignon blanc.
Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou étape par étape
- Retirez la peau et désossez les hauts de cuisses ; coupez l’ail en petits cubes et émincez l’oignon..
- Faites dorer les noix de cajou dans une cocotte en fonte (avec une cuillère à soupe d’huile neutre).
- Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce huître, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de nuoc mam. Versez cet assaisonnement dans la viande crue.
- Retirez les noix de cajou de la cocotte Faites revenir l’oignon et l’ail Y ajoutez le poulet assaisonné et poivrez selon votre goût. Faites revenir et cuire le poulet..
- Ajoutez le basilic thaï (feuilles entières) et une cuillère à soupe de sucre et remettez les noix de cajou dans le poulet.
- Servir avec du riz blanc (thaï cuit au rice cooker, c’est meilleur !!). Bon app....