Recette: Délicieux Cocotte de poulet aux champignons

Cocotte de poulet aux champignons.

Vous pouvez cuisiner Cocotte de poulet aux champignons using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Cocotte de poulet aux champignons

1. Vous avez besoin 2 of cuisses de poulet.
2. Préparez 250 g of champignons de Paris.
3. C'est 4 of pommes de terre moyennes.
4. Vous avez besoin 1 of verre de vin blanc.
5. Préparez 1 of verre d'eau.
6. Préparez 1 of oignon rose.
7. Préparez of sel et piment d'Espelette.
8. Préparez 10 g of beurre.
9. Préparez 2 cuillères à soupe of d'huile de Tournesol.

Cocotte de poulet aux champignons étape par étape

1. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile ensemble et faites revenir dans ce mélange les cuisses de poulet.
2. Émincez l'oignon et ajoutez-le à la viande..
3. Laissez revenir la viande et l'oignon ensemble pendant quelques minutes. Pendant ce temps coupez le pied des champignons et nettoyez-les.
4. Ajoutez les champignons dans la cocotte ainsi que le vin, l'eau et l’assaisonnement. Laissez mijoter pendant 20 minutes à feu moyen..
5. Lavez les pommes de terre et brossez bien la peau. Coupez-les en gros cubes et ajoutez-les à la cocotte. Laissez mijoter encore 20 minutes..
6. Dégustez !.