Chou rouge aux pommes. Couper le chou rouge en fines lamelles et ôter les plus grosses côtes. Partager à mes amis. la recette Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère). Alerter. une photo. la recette du chou rouge aux pommes.

Les ajouter dans la cocotte, remuer, ajouter le sel, le sucre, mouiller avec l'eau et ajouter le vinaigre. Une façon de faire manger le chou rouge aux plus réticents ! Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y ajouter les dés de pommes. Vous pouvez avoir Chou rouge aux pommes using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Chou rouge aux pommes

Vous avez besoin 1/4 of de chou rouge.
C'est 1 of oignon.
C'est 1 of pomme.
Préparez of Sel, poivre.
Préparez of Huile d'olive.

Couper le chou et les pommes en dés. Le chou rouge est depuis toujours en Europe centrale cuit et cuisiné avec d'autres ingrédients. Ici avec des pommes et des marrons, c'est une recette d'automne délicieuse. Préparation pour chou rouge aux pommes.

Chou rouge aux pommes instructions

Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..

Le chou rouge fait partie de la grande famille des crucifères tout comme tous les choux (de Bruxelles, chou vert, chou blanc, chou chinois, chou kale Comme tous les crucifères, le chou rouge est faible en calories. La culture du chou rouge s'est ensuite répandue en Europe et est devenue l'aliment fétiche de tout un continent. Le chou fait partie de la grande famille des crucifères (elle est maintenant appelée brassicacées). On retrouve notamment dans cette famille le brocoli, le chou pommé, le chou de. La salade de chou rouge est l'accompagnement idéal autant pour les grillades d'été que pour le sandwich de porc effiloché du mois de janvier.