Soupe aux lentilles corail. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes. Et retrouvez les autres recettes du programme "Un jour, une soupe" : La soupe butternut et lentilles corail, pleine de vitalité Le velouté carotte, coco, coriandre, si doux et parfumé.
La lentille corail est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne.
Cette soupe de lentille corail, appelée Dhal en Inde, est une des recettes les plus communes avec cette catégorie de lentille.
Emincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles, hachez l'ail.
Vous pouvez avoir Soupe aux lentilles corail using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Soupe aux lentilles corail
- Préparez 200 gr of lentilles corail.
- Vous avez besoin 1 of pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 of oignon.
- C'est 1 of carotte.
- Préparez 2 of bouillon de légumes.
- C'est of Sel, poivre,cumin, paprika.
- C'est of Tomate concentré.
- C'est of Huile d'olives.
- C'est 2 litre of d'eau.
Faites-les revenir légèrement dans une casserole, Ajoutez l'eau, les lentilles et le concentré de tomates et le bouillon cube. Découvrez notre recette de Soupe aux lentilles corail réalisée au Cook Expert de Magimix. Pour ajouter une texture croustillante à la soupe, mettez des tranches de jambon sec au four pour en faire des chips. Cette soupe aux lentilles corail a été cuite dans un ustensile, un peu particulier.
Soupe aux lentilles corail étape par étape
- Découpez en cubes la pomme de terre, carotte et oignon..
- Dans une grande casserole faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile, versez tous les légumes, après ajouter les lentilles corail et les épices..
- Ajouter 2 litres d'eau chaude, tomate concentré et les bouillons de légumes, laisser mijoter 15 à 20 minutes..
- Mixer la soupe et servir dans des bols chauds..
Au fond pas vraiment, car il ressemble vraiment à notre kadra en terre cuite. Portez à ébullition et écumez (enlevez la mousse. Recette de Ricardo de soupe aux lentilles. Cette soupe classique au Québec est simple et rapide à préparer et se congèle pour être conservée plus longtemps. Soupe aux lentilles corail : conseils avant préparation.