Comment Faire Délicieux Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella

Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella.

Vous pouvez cuisiner Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella using 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella

1. Préparez 500 g of gambas.
2. C'est 2 of avocats.
3. C'est 1 of cebette.
4. Vous avez besoin 1/2 of citron.
5. C'est 1 of racine de gingembre.
6. Vous avez besoin of Sauce soja sucrée.
7. Préparez of Huile d'olive, sel poivre.
8. C'est of Feuilles de brick.
9. Vous avez besoin 2 of mozzarella.
10. C'est of Basilic frais.
11. C'est of Piment d'Espelette.
12. Préparez of Curry.

Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella instructions

1. Décortiquer les gambas/crevettes puis les couper en tronçon. Faire de même pour les 2 avocats. Mettre le tout dans un saladier et ajouter le jus d'un demi citron, 1 cas d'huile d'olive, 2cas de sauce soja sucrée, 1 racine hachée de gingembre, 1 Cebette hachée, sel et poivre. Mélanger le tout et le placer au frigo pendant au moins 4h..
2. Couper les feuilles de brick en 2, placer une tranche de Mozzarella, le basilic frais haché, sel et poivre dans chaque brick. Le replier en suivant la méthode de pliage du Samoussa. Dans un ramequin verser 4 cas d'huile d'olive, 1 cac de piment d'Espelette et 1 cac de curry. Puis badigeonner chaque Samoussa avec le mélange. Cuire au four à 180° pendant 15min.