Recette: Parfait Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée

Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée.

Vous pouvez avoir Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée

1. C'est 2 of poireaux.
2. Vous avez besoin 2 of oignons.
3. C'est 70 g of farine.
4. Vous avez besoin 100 g of fromage blanc à 0%.
5. Vous avez besoin 3 of oeufs.
6. Préparez 30 g of d emmental râpé.
7. Préparez 1/2 of sachet levure chimique.
8. Vous avez besoin of Curry - facultatif.
9. C'est of Sel / poivre.

Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée étape par étape

1. Peler et émincer les oignons et les faire suer dans le beurre, dans une casserole.
2. Laver les blancs de poireaux, les égoutter et les émincer finement. Ajouter les poireaux dans la casserole et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement après avoir salé et poivré. Lorsque les légumes sont translucides et brillants, éteindre le feu.
3. Dans une terrine, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc, puis la farine tamisée et la levure. Travailler la pâte à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Saler poivrer et parfumer de curry. Intégrer les légumes à la préparation et ajouter l'emmental..
4. Mélanger le tout et répartir dans un plat à tarte (environ 24 cm de diamètre) légèrement beurré et cuire 30 mn Th 180°C Se déguste tiède ou à température ambiante.