Quenelles au poulet et au champignon. Ajouter le vinaigre de balsamique ainsi que le miel et laisser caraméliser. Retirez les morceaux de poulet et les champignons (à l'aide d'une écumoire), réservez-les au chaud. Faites réduire la sauce et ajoutez-y le Servez le poulet et les champignons nappés de sauce.
Ajoutez les champignons en tranches et faites les revenir.
Coupez le poulet en petits dés.
Dans une poêle, faites dorer le poulet avec l'huile.
Vous pouvez cuisiner Quenelles au poulet et au champignon using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Quenelles au poulet et au champignon
- Préparez of Cuisse de poulet.
- Vous avez besoin of Quenelles.
- Préparez of Crème.
- Préparez of Champignon sécher.
Hors du feu, crèmez le poulet et garnissez la bouchée. Retirer toutes les peaux et les arêtes. Hacher très fin jusqu'à obtenir une pâte an ajoutant éventuellement un peu de blanc d'oeuf puis ajouter à la panade. Lavez et coupez les champignons en tranches.
Quenelles au poulet et au champignon étape par étape
- Re hydrater les champignons.
- Mettre dans un plat les quenelles, les cuisses de poulet et les champignons.
- Arrosé de crème.
- Faire cuire au four pendant 40mn à 180 degrés.
Dans une poêle chaude faites fondre le beurre et l'huile Voici un plat familial délicieux tout-en-un: des aiguillettes de poulet au vin et aux champignons. Une recette que j'aime réaliser quand j'ai des restes. Tagliatelles et émincés de poulet au curry, champignon, crème fraîche. Détailler le jambon et les olives en lamelles. Ajoutez les champignons, les moules et les crevettes et recouvrez de béchamel.
