Scones au Muesli et cranberrys fraîches. Commentaires sur ღ " Miam " Scones au Muesli et Cranberries fraîches. Publier ⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ⊱ Ma cuisine sans prise de tête ,de tous les jours et des beaux jours. Recettes personnelles et d'autres trouvées ici et là !!.
J'adore ces petits mi pain - mi gâteaux , et encore plus avec le muesli dedans.
La première recette j'avais mit des Craneberries fraîches ( recette ICI ) cette fois j'ai mit des pommes , et toujours mon Mueslis avec ses fruits secs et arachides.
Ces scones à l'orange et aux cranberries ont ce petit côté festif qui nous plonge tout droit dans l'ambiance des fêtes de fin d'année.
Vous pouvez avoir Scones au Muesli et cranberrys fraîches using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Scones au Muesli et cranberrys fraîches
- C'est 300 g of farine.
- Vous avez besoin 150 g of Muesli.
- Vous avez besoin 2 of oeufs.
- C'est 50 g of lait + 2 CàS.
- Préparez 140 g of beurre doux.
- Préparez 120 g of Cranberrys.
- C'est 1/2 CàC of sel fin.
- Vous avez besoin 1 of sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin of Sucre poudre.
Très faciles à réaliser et entièrement vegan, ils sont à la fois rustiques et délicieusement parfumés. La recette par Del's cooking twist. Les scones sont ces petits biscuits anglais en forme de biscuits ronds ou en triangles natures ou aux fruits (canneberges, myrtilles ou bleuets) ou encore pépites de chocolats. Puis mettre les cranberries et remélanger.
Scones au Muesli et cranberrys fraîches étape par étape
- Dans un saladier, mettre votre farine, la levure, le sel et ajouter le beurre à température et en morceaux. Mélanger-le tout à la main pour obtenir une pâte sableuse. Ajouter les 2 œufs, le lait et le muesli, malaxer de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte. Si celle-ci colle, rajouter de la farine (j'en ai ajouté pas mal !!). Ajouter les Cranberrys et mélanger de nouveau sans trop les écraser (quelques unes s'écraseront, c'est normal)..
- Fariner un plan de travail et étaler votre pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm environ. A l'aide d'un emporte pièce, faire vos scones et disposer-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé. Mélanger vos 2 CàS de lait avec du sucre poudre, badigeonner vos scones puis les saupoudrer de sucre poudre..
- Enfournez à four chaud 200 °C pendant 15 à 20 minutes (surveiller vos scones). Ils doivent être gonflés et dorés. Sortir du four, laisser tiédir et ôter les de la plaque de cuisson. "MIAM" froid ou tiède, c'est un régal. Nature ou coupé en deux avec de la confiture du beurre etc....
Dans un saladier, déposez la farine tamisée et la levure. Ajoutez une pincée de sel puis travaillez comme une pâte sablée en incorporant le beurre mou coupé en petites parcelles. Ajoutez le sucre, l'oeuf battu et le lait. Une recette facile pour le petit déjeuner ou le goûter : des scones aux groseilles fraîches. L'acidulé de la groseille relève bien le moelleux du scone.
