Muffins Anglais avoine et graines de chia. Muffins Anglais avoine et graines de chia instructions Mélanger les farines, le sel, le beurre et le sucre. Muffins Anglais avoine et graines de chia instructions. Mélanger les farines, le sel, le beurre et le sucre.
Par contre, on leur ajoute quelques cuillères à soupe de graines de chia, ce qui leur donne une plus grande valeur nutritive.
Ces muffins sont faibles en gras et sans sucre raffiné.
Voici la preuve qu'il n'est pas difficile de donner à nos aliments préférés un côté un peu plus santé.
Vous pouvez avoir Muffins Anglais avoine et graines de chia using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Muffins Anglais avoine et graines de chia
- C'est 100 gr of farine t80.
- Vous avez besoin 40 gr of farine avoine ou son d'avoine.
- Préparez 10 gr of sucre de coco.
- C'est 1 of pincée de sel.
- Préparez 25 gr of beurre de coco.
- Vous avez besoin 8 gr of levure boulangère instant.
- Vous avez besoin 75 ml of lait tiède.
- Préparez 1 of à 2 cas de graine de chia.
Muffins au son et aux graines de chia. Dans un moyen bol, mélanger la farine, l'avoine, la cassonade, les graines de chia et la poudre à pâte. Ajouter les ingrédients humides (huile, lait, sirop d'érable, vanille, œufs, banane) et mélanger avec une cuillère de bois jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien humectés. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier : la farine, le sucre, la levure, le sel et les zestes de citron.
Muffins Anglais avoine et graines de chia instructions
- Mélanger les farines, le sel, le beurre et le sucre. Bien malaxer pendant 2 min.
- Ajouter la levure et les graines et travailler la pâte pendant 1 min.
- Incorporer doucement le lait. Pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène..
- Recouvrir la pâte avec un tissu sec et laisser pousser 1h30 près d'une source de chaleur.
- Dégazer la pâte puis l'etaler sur 1cm et demi à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Former des ronds à l'aide d'un emporte-pièce..
- Recouvrir les muffins avec un tissu sec et laisser pousser à nouveau 45 min près d'une source de chaleur..
- Faire chauffer un poêle ss matière grasse. Déposer les muffins et laisser cuire 4 min d'un côté et 3 min de l'autre à feu moyen..
Ajoutez aussi les graines de Chia et mélangez l'ensemble. Versez le lait petit à petit en mélangeant avec une spatule. Combiner le gruau avec le yogourt, la cassonade, l'huile et l'œuf dans un grand bol.; Mélanger la farine avec les graines de lin, le chia, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre grand bol.. Incorporer le mélange de gruau au mélange de. Dans un bol, mélanger les deux farines, le bicarbonate de soude et le sel.
