Comment Préparer Savoureux Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine

Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine.

Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine using 15 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine

1. Vous avez besoin 2 of cuisses de poulet.
2. Préparez 1 of oignon.
3. Préparez 1 gousse of d'ail.
4. C'est 40 g of olives vertes.
5. Vous avez besoin 1 of citron confit.
6. Préparez 1 L of bouillon.
7. Préparez 1 c. à café of coriandre moulue.
8. Vous avez besoin 1 c. à café of gingembre.
9. Vous avez besoin 2 c. à café of cumin en poudre.
10. C'est 1 c. à café of mélange 4 épices.
11. Préparez 1 c. à café of paprika.
12. Vous avez besoin 6 of filaments safran.
13. Préparez of poivre.
14. Préparez of huile d'olive.
15. Vous avez besoin of quelques feuilles de persil.

Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine étape par étape

1. Préparer le bouillon..
2. Faire dorer les cuisses de poulet dans une grande casserole, avec un fond d'huile d'olive. Une fois colorés, réserver..
3. Découper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans la casserole qui a servi à cuire le poulet..
4. Ajouter les épices et les laisser chauffer 1 ou 2 minutes. Ajouter le poulet. Verser le bouillon à niveau et faire bouillir. Laisser cuire pendant 30 minutes..
5. Baisser le feu et laisser cuire pendant 1h à feu doux, à couvert..
6. Ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles. Laisser cuire 30 minutes de plus..
7. Servir accompagné de semoule de blé..