Façon la plus simple Cuisiner Savoureux Couscous

Délicieux, frais et Recettes saines .

Couscous. Couscous has to be one of the most underrated ingredients in the kitchen. Made from semolina wheat, couscous is nutty, sweet, and versatile — it also happens to be incredibly quick-cooking. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan.

Couscous Couscous originates from North Africa and is the staple ingredient in the North African diet. The term couscous also refers to dishes made with combinations of meat, vegetables and spices, and. Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat. Vous pouvez cuisiner Couscous using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Couscous

  1. Préparez of Pilons de poulets.
  2. Préparez of Merguez.
  3. C'est of Huile d'olive.
  4. Préparez 2 boîte of Concentré de tomates (suivant tailler de la boîte).
  5. Préparez of Épices couscous (épices orientale, paprika, piment, aromate...).
  6. Vous avez besoin of Harissa (facultatif).
  7. Vous avez besoin 2 of cubes bouillons de boeuf.
  8. C'est 4 of tomates.
  9. Vous avez besoin 5 of carotes.
  10. Vous avez besoin 2 of courgettes.
  11. Préparez of Pois chiches (en conserve plus simple au niveau cuisson).

North Africans use couscous the same way many cultures use rice. It is popular in Morocco, Algeria, Tunisia and Libya. This versatile fast food is an essential storecupboard staple - just soak it in hot water and in ten minutes you'll have an accompaniment to meat, fish, cooked vegetables or tagines. Moroccan couscous is the tiniest and most readily available version.

Couscous instructions

  1. Dans un fetou, mettre de l'huile d'olive et faire cuire les pilons de poulet. Une fois doré ajouter un litre d'eau. Et retirer les pilons..
  2. Après avoir retirer les pilons, mettre les cubes bouillon de bœuf et le concentré de tomates..
  3. Lavez et éplucher les carottes, les courgettes et les tomates. Coupez les en morceaux et ajoutez les dans le fetou..
  4. Ajouter les pois chiches en conserve en les egoutant avant, puis mélangez. Assaisonner selon vos goût, suivant votre choix de pimenter un peu ou beaucoup. Exemple j'ai mis : persil, coriandre, estragon, basilic, paprika doux, un peu piment d'espelette, des épices orientale et un peu piment doux..
  5. Une fois assaisonnements, remetter les pilons et laisser cuire une vingtaine de minutes en mélangeant de temps en temps pour éviter que ça prenne au fond..
  6. Cuire les merguez dans une poêle à part. Et à la fin de la cuisson des légumes ajouter les merguez..
  7. Accompagner de couscous. Dand un yok par exemple, mettre de l'huile d'olive, ajouter les couscous mélanger pour que le couscous soit imprégner de l'huile et ajouter de l'eau en mélangeant tout doucement pour que le couscous gonflent. Une fois que c gonfler, mettre un peu de beurre pour degraigner, en mélanger et essayant de casser les grains (les blocs)..
  8. Servi bien chaud..

Israeli or pearl couscous is Lebanese couscous is the largest of the three and has the longest cooking time. When looking for a weeknight meal, opt for couscous, a quick-cooking grain. Choose any one of these delicious couscous recipes for a light and dynamic meal. (UK) IPA(key): /ˈkʊs.kʊs/, /ˈkuːs.kuːs/. (US) IPA(key): /ˈkus.kus/. Couscous is a popular side dish that is common in North African and Middle Eastern cuisine. It is made from small granules of semolina (pasta) and often accompanies meat, vegetables, or stew.