Recette: Délicieux Poulet au cidre

Délicieux, frais et Recettes saines .

Poulet au cidre. Ajouter le poulet, les pommes de terre ; recouvrir de cidre. Saler, poivrer (persil et bouquet garni selon les goûts). Ce poulet cuit dans une onctueuse sauce au cidre liée à la crème est très facile à cuisiner, et accompagné de pommes caramélisées, il est parfait pour un menu d'automne.

Poulet au cidre Je vous ai filmer une recette que je cuisine habituellement a la plaque et j'ai décider de la tester avec le Cookeo. Poulet Au Cidre (Chicken in Cider and Calvados). En espérant que cette recette de « poulet au cidre », suggérée par Nadine de Nanterre vous ait donné entière Afin de nous permettre d’améliorer la qualité de cette recette « poulet au cidre », n. Vous pouvez avoir Poulet au cidre using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Poulet au cidre

  1. C'est 4 of cuisses de poulet.
  2. C'est 1 litre of cidre brut.
  3. Vous avez besoin 400 g of champignon.
  4. Préparez 4 of carottes.
  5. Vous avez besoin 3 of pommes de terre.
  6. C'est 100 cl of crème fraîche.
  7. C'est 1 of cuillères a soupe de Maïzena.

Quand le poulet a doré, enlevez les morceaux et mettez les échalotes à la place. Recette proposée par : aurelie AS. Délayez la farine avec un peu de cidre froid et la crème fraîche. Lorsque le bouillon a un peu épaissi, ajoutez le mélange farine-cidre-crème.

Poulet au cidre étape par étape

  1. Faire dorer les cuisse de poulet 10 minutes..
  2. Coupez les champignons en lamelle et les pommes de terre et carottes en dé..
  3. Ajouter tout les ingrédients ensemble dans une grande casserole et laisser mijoter 1h20 à feu doux..
  4. Diluez la maïzena dans un peu de sauce puis ajoutez pour épaissir la sauce..
  5. Servez avec du riz..

La recette du poulet au cidre en cocotte est une facon tendre et savoureuse de cuisiner la volaille. Le poulet au cidre est un classique de la cuisine bretonne. Le cidre, on ne le dira jamais assez, est une superbe base pour faire une sauce, surtout accompagné d'un soupçon — oui, bon, un gros. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. Cliquer ici pour noter cette recette.