Tian aux légumes du soleil. Recette Tian de légumes du soleil. Une recette riche en goût et très ensoleillée ! Une recette familiale et, autant dire, ancestrale, que j'ai un peu remaniée.

Laver les légumes, ôter les pédoncules. Ouvrir le poivron et ôter les graines et les parties blanches. Cuisson du tian Disposez verticalement, dans toute la largeur du plat, les rondelles de légumes en intercalant courgettes, tomates et aubergines. Vous pouvez cuisiner Tian aux légumes du soleil using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tian aux légumes du soleil

C'est 1 of tomate rouge.
Préparez 1 of tomate jaune.
C'est 1 of tomate verte.
Vous avez besoin 1 of Oignon rouge.
Préparez 1 of courgette.
C'est 1 of aubergine.
Préparez of Sel.
Vous avez besoin of Poivre.
C'est of Herbe de Provence.
Vous avez besoin of Huile d'olive.

Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive mêlé. Découvrez la recette de Tian de légumes du soleil avec Femme Actuelle Le MAG. Burger brioché aux légumes du soleil. Au poisson, à la viande aux légumes mais aussi aux fruits!

Tian aux légumes du soleil instructions

Couper la courgette en rondelles et faite la revenir avec un filet d'huile d'olive à la poêle pour la précuire. Préchauffer votre four à 180 degré..
Faite de même avec l'aubergine (en faisait très attention car elle peut vite se décomposer).
Couper les tomates en rondelles et émincer les oignons. Alterner dans un plat à gratin tranche de courgettes, tranche d'aubergine ainsi que tranche de tomates, puis ajouter les oignons. Assaisonner de sel, poivre et herbes de Provence. Et placer le plat au four..
Mon petit plus : j'ajoute un peu de parmesan et de tranche de chèvre en bûche pour le faire gratiner au four..

L'autre jour j'avais très envie de poisson et plus précisément d'une bonne daurade alors j'ai décidé ce jour-là que le tian pour accompagner mon poisson serait un tian de légumes du soleil car les légumes du soleil sont de loin mes préférés alors quand vient l'été j'en profite! Rien que les arômes qui se dégagent à la cuisson donnent envie ! Et c'est si simple à réaliser ! Avec cette recette gourmande du tian de légumes pomme de terre, nous vous proposons notamment de découvrir une recette qui mettra une touche de soleil dans votre assiette. Très parfumée, cette recette ne manquera pas de vous séduire et de ravir vos papilles.