Fajitas ou Barquettas aux légumes. Peut se manger en plat principal, mais également délicieux en accompagnement d'une viande grillé. Voici une nouvelle recette qui nous vient du Mexique,les fajitas. J'ai choisi de faire pour le moment des fajitas aux légumes,simple à réaliser et excellent. - Laver les légumes, les épépiner puis les couper en petits morceaux - Éplucher l'oignon et le hacher - Couper l'avocat en deux, retirer le noyau - Réserver - Saler, ajouter quelques gouttes de tabasco et mélanger.

Y verser la préparation à fajitas. Servir immédiatement au centre de la table avec les garnitures placées dans des bols séparés. Placer sur la table des petits bols contenant les tomates, la crème, le guacamole ou la sauce, la salade et le poulet chaud. Vous pouvez avoir Fajitas ou Barquettas aux légumes using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Fajitas ou Barquettas aux légumes

C'est 2 of grosses courgettes.
Vous avez besoin 2 of poivrons par exemple rouge et jaune.
Vous avez besoin 2 of tomates ou tomates cerises.
Vous avez besoin of Epices mexicaine.
Vous avez besoin of Sauce salsa.
C'est of Sel poivre.
Préparez of Gruyère râpé et/Ou cheddar épicé râpé.
Préparez 8 of barquitas (taille normale) sinon l'équivalent en mini.
C'est of Ou tortillas.

Des fajitas originales avec le fondant du poulet et les délicieuses saveurs du bœuf, le tout accompagné de légumes croquants. Découvrez la recette des Fajitas au poulet et guacamole, un plat classique qui plait toujours autant aux grands comme aux petits. Chacun assemble son fajita à son goût, en déposant le poulet, les légumes et les garnitures sur la tortilla avant de la rouler comme un cigare. Faire manger des légumes verts aux enfants est bien plus facile désormais !

Fajitas ou Barquettas aux légumes étape par étape

Epluchez et coupez les courgettes et poivrons en dés..
Les faires revenir dans un filet d'huile d'olive, en remuant de temps en temps..
Ne pas laisser trop cuire. Mettre sel et poivre, les épices et tomates coupées en morceaux, éteindre le feu, les tomates ne doivent pas cuire. Mettre 1/4 du pot de la sauce salsa. Mélangez le tout..
Garnir vos barquettas et mettre un peu de gruyère râpé et/ou cheddar.
Mettre au 5mn à 180° et ensuite au grill pour gratiner légèrement..

Cette tourte gourmande peut se déguster seule ou accompagnée d'une petite salade. Une savoureuse façon de faire le plein de vitamines. Essayez ces délicieux Fajitas au poulet, concoctés par Jonathan Garnier et présentés par SB Cuisine. C'est mon premier repas de tofu en morceau (habituellement je le mange toujours émietté dans une recette) et ce fut un succès, ma fille et mon conjoint en ont redemande. J'imagine que pour faire plus facile, on pourrait faire mariner le tofu dans une enveloppe toute prête pour fajitas.