Crepes moelleuses aux courgettes. Une recette simple, au résultat des crêpes moelleuses a déguster avec du Nutella, confiture de lait, sirop d'érable, avec des fruits ou de la chantilly. Mini crêpettes en accompagnement d'une viande ou en apéro. Une crêpe salée à tester impérativement!
Laver les courgettes, les râper et les déposer dans une poele avec la cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajouter les oignons émincés (et la tige des oignons ciselée) Laisser un peu refroidir puis verser les courgettes dans la pâte à crêpes.
Faire cuire ensuite comme des crêpes quelques.
Vous pouvez avoir Crepes moelleuses aux courgettes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Crepes moelleuses aux courgettes
- C'est 2 of courgettes.
- Vous avez besoin 3 of oeufs (1 entier et 2 ou il faudra séparer les blancs et les jaunes).
- Préparez 50 Gr of farine.
- Préparez 1 of oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
- Préparez 100 gr of fromage rapé.
- Vous avez besoin of Sel, poivre.
- Préparez of Huile d'olive.
Laisser reposer une heure mais cela n'est pas obligatoire pour que les crêpes soient moelleuses, avec ou sans le repos, elles sont aussi bonnes. Ajouter à mes carnets. la recette Pâte à crèpes moelleuse riche en oeufs. Commencez par laver les courgettes puis râpez-les. Fouettez le lait et la farine de pois chiche.
Crepes moelleuses aux courgettes étape par étape
- Laver et râper les courgettes (pas besoin de les peler), et réserver. Hacher l'ail et émincer l'oignon..
- Presser un peu les courgettes et ajouter, sel poivre, oignon et ail. Mélanger et ajouter un oeuf puis la farine. Ajouter ensuite 2 jaunes d'oeuf. Battre les 2 blancs en neige et les incorporer à la préparation..
- Dans une poêle, faire revenir un petit peu d'huile d'olive, et ajouter une louche de préparation, faire cuire quelques minutes et retourner, et recommencer pour faire d'autres crêpes, Déguster avec une salade verte par exemple..
Ajoutez les œufs et fouettez à nouveau, puis la purée d'amande, le sel et le curry. Bien roulées, les crêpes nous font toujours craquer ! Avec de la farine de maïs, obtenez des crêpes plus moelleuses à la saveur douce. En utilisant de la farine de quinoa, vos crêpes auront un goût particulier idéal pour des crêpes au chocolat ou pour toutes les garnitures. Découvrez la recette Crêpes aux courgettes sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes.
