Tarte Tomates Courgettes Mozza. Tarte Tomates-Mozzarella. quiche aux courgettes et mozzarella. Tatin de courgettes à la mozzarella. Recette tarte courgette, tomate, mozzarella par Chebah.
Une tarte salée simple, rapide, délicieuse et légère, à déguster tiède ou froide.
Découper la mozzarella en morceaux et répartissez-la sur la tarte.
Mettre la pâte avec du papier sulfurisé.
Vous pouvez avoir Tarte Tomates Courgettes Mozza using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Tarte Tomates Courgettes Mozza
- Préparez of Pour la pâte.
- C'est 350 g of Farine.
- Préparez 15 g of Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
- Préparez 150 ml of Lait tiède.
- Préparez 1 of pincée de Sel.
- Préparez 1 of blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
- Préparez 60 ml of d'huile d'olive.
- C'est of Basilic ciselé.
- Vous avez besoin of Pour la farce.
- C'est 1 Gousse of d'ail.
- C'est 1 of Oignon.
- C'est 1 of Courgette.
- Préparez 2 of Tomates.
- Vous avez besoin 1 of càs de Moutarde.
- Vous avez besoin of Mozzarella.
- Vous avez besoin of Herbes de Provence.
- C'est of Sel - Poivre.
Répartissez la mozzarella sur les tomates et les courgettes. Nettoyez et ciselez les feuilles de basilic. Parsemez la tarte avec le basilic. Tarte aux tomates et à la moutarde.
Tarte Tomates Courgettes Mozza instructions
- Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
- Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
- Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
- Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
- Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
- Enfourner 30min a 180°.
- Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.
Partager à mes amis. la recette La tarte tomates mozza champignons. Coupez les tomates cerises en deux et la boule de mozzarella en tranches. Pain hérisson courgette mozzarella Voir la recette. Piquez le fond et mettre au frais. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines.
