Mafé poulet. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Partager à mes amis. la recette Mafé poulet (Sénégal). Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et faites frire le.

Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. Mafé de poulet à la sauce d'arachide. Stream Tracks and Playlists from mafé_poulet on your desktop or mobile device. Vous pouvez cuisiner Mafé poulet using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Mafé poulet

Vous avez besoin 4 of belles cuisses de poulet.
C'est 150 g of pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
Préparez 1/2 of boite de tomate pelée.
C'est 1 of petite boite de concentré de tomate.
Vous avez besoin 3 of cuil. à s. de fond de volaille.
Vous avez besoin 2 of patate douce.
Préparez 1 of oignon.
Vous avez besoin of huile d'olive.
Vous avez besoin of sel, poivre.

Ajouter ensuite le poulet et faire dorer de temps de "préparation" du cookéo. Lavez et épluchez les carottes, puis Baissez le feu et ajoutez le poulet, les tomates et les carottes, ainsi que le piment, le concentré de. L'élément principal de cette sauce est la pâte arachide (tiguédigué) qui vient en adjonction d'une petite sauce à la tomate. Découvrez cette recette de mafé et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Mafé poulet étape par étape

Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..

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