Recette: Parfait Roulé de courgettes et au fromage frais

Roulé de courgettes et au fromage frais. Retrouvez ma recette de roulé aux courgettes et au saumon. Simple et délicieux, nous l'avons beaucoup apprécié. Une bonne idée gourmande pour utiliser les courgettes du jardin !

Recette et photo tirées du livre "Cuisines paysannes" de Julien Fouin et. J'ai vu passer une recette de roulé de courgettes et saumon fumé sur la page Fb de Sandrine qui tient le blog Papilles Côté Cours. Et très gentiment, elle m'a donné la recette que j'ai un chouia modifiée. Vous pouvez avoir Roulé de courgettes et au fromage frais using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Roulé de courgettes et au fromage frais

1. Vous avez besoin 4 of grosses courgettes.
2. Vous avez besoin 1 of oignon.
3. C'est 150 g of fromage de chèvre frais.
4. C'est 100 g of sauce tomate.
5. Vous avez besoin of Huile d’olive.
6. C'est of Thym.
7. Vous avez besoin of Persil.

C'est un roulé très moelleux à base de courgettes, fourré au fromage frais et jambon, mais on peux tout aussi bien remplacer par du saumon. Simple rapide et efficace comme on aime, il peux se. Mais il est temps de proposer un amuse-bouche digne de ce nom à vos convives : le roulé de courgettes au fromage et au saumon fumé ! Gourmand, onctueux et très facile à préparer, nul besoin d'être un cordon-bleu pour faire sensation auprès de vos invités : cette recette convient également aux néophytes !

Roulé de courgettes et au fromage frais étape par étape

1. Couper les courgettes en longueur, hacher les oignons, et le persil. Cuire dans une poêle, 1 à 2 min de chaque côté vos lamelle de courgette. (⚠️ les lamelles ne doivent être souple pour permettre d’enrouler votre farce).
2. Dans un saladier, mélanger le fromage frais, le persil, sel, poivre et 1 c à s d’huile d’olive.
3. Sur vos lamelles de courgettes, déposer la farce à base de fromage frais et enroulé jusqu’à obtenir un roll.
4. Au fond d’un plat, verser un filet d’huile d’olive, la sauce tomate, et les oignons. Disposer ensuite les Roulés sur la sauce..
5. Préchauffer votre four à 180 degrés. Pendant ce temps, saupoudrer les roulés avec du fromage râpé et un peu de thym..
6. Enfourner, toujours à 180 degrés et laisser cuire environ 30 min. Dès que le fromage commence à gratine, C’est prêt 😁.

Pour réaliser la recette, suivez les étapes, ci-dessous : Ce. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le jus de citron. Etalez la garniture sur chaque lanière de. Fromages; Recettes pas à pas Recettes faciles. Retour Les vidéos de nos chefs.