Recette: Parfait Pâtes fraiches maison aux légumes de saison

Pâtes fraiches maison aux légumes de saison. Faites revenir les légumes à la poêle avec un filet d'huile d'olive et le thym citronné. Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la crème fraîche. Place à la dégustation 😊 Pâtes fraîches aux légumes de saison Après les gnocchis, nous vous proposons d'essayer la réalisation de pâtes fraîches.

Retrouvez toutes nos recettes de pâtes aux légumes. Cuisinez les pâtes de façon originale avec cette recette facile à réaliser, entièrement végétarienne et bon marché. Les pâtes on les adore à toutes les sauces et tout leur va. Vous pouvez avoir Pâtes fraiches maison aux légumes de saison using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Pâtes fraiches maison aux légumes de saison

1. C'est 400 g of farine (200g farine blanche, 200g farine semi-complète).
2. Vous avez besoin 2 of oeufs.
3. Vous avez besoin 1 of demi-verre d’eau.
4. C'est 2 of courgettes.
5. Préparez 1 of poivron.
6. Vous avez besoin 1 of tomate noire de crimée.
7. Vous avez besoin 1 of grappe de tomates cerises.
8. Préparez 1 botte of thym citronné.
9. Préparez 50 cl of crème fraîche.

La bonne idée est de les cuisiner avec les légumes de saison. Petits pois frais et asperges au printemps, courgettes, tomates et poivrons en été. Laissez votre créativité s'exprimer et appréciez une belle assiette de pâtes aux légumes parsemée d'herbes fraîches ! Facile et rapide, on vous conseille de choisir de bonnes pâtes fraîches ainsi que des fruits et légumes de saison !

Pâtes fraiches maison aux légumes de saison instructions

1. Préparation de la pâte : versez la farine, les oeufs et l’eau dans un appareil à pâtes type Philips. Quelques minutes l’appareil sort les spaghettis. Laissez les reposer 1h au frais..
2. Préparation de la sauce : découpez les courgettes et la tomate noire de crimée en rondelles, les poivrons en lamelles et les tomates cerises en deux. Faites revenir les légumes à la poêle avec un filet d’huile d’olive et le thym citronné. Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la crème fraîche..
3. Cuisson des pâtes : faites cuire les pâtes fraîches 4 minutes dans de l’eau bouillante puis ajoutez les à la sauce. Place à la dégustation 😊.

Courgettes, tomates, ail, basilic, oignons, asperges, épinards, poivrons, aubergines, piments, brocolis… vous avez l'embarras du choix ! Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir l'oignon et les poivrons à l'huile d'olive, puis ajouter la tomate, l'ail et le basilic. Ajouter les dés de carotte cuites et les dés de courgette et les lamelles de champignons. Ajouter si vous le désirez de la sauce tomate et ajouter le mélange spécial pâte déshydraté. Casser l'oeuf dans un bol et fouetter à l'aide d'une fourchette.