Tarte aux légumes de saison. Idéale pour cuisiner tous les légumes de saison et faire le plein de vitamines. Porter à ébullition une casserole d'eau salée. Plonger tour à tour un bol de petits pois écossés, une tête de brocolis en bouquets, deux carottes pelées en bâtonnets.

Pelez et émincez l'oignon, faites le revenir avec les lardons. Déposez les ingrédients de la casserole sur la tarte, dans un bol cassez l'oeuf, mélangez le avec la farine et le lait puis versez la préparation sur la tarte. Ingrédients: pâte brisée,moutarde,courgette cuites à l'eau ou vapeur,thon ou crabe ou crevettes décortiquées,tomate sucrées,emmental râpé,oeuf,brique de crème liquide,poivre,sel. Vous pouvez avoir Tarte aux légumes de saison using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Tarte aux légumes de saison

C'est 1 of rouleau de pâte à tarte.
Préparez 1 of aubergine.
Vous avez besoin 2 of courgettes.
C'est 4 of tomates.
Vous avez besoin 2 of poivrons jaunes.
C'est of basilic.
C'est of huile d’olive.
Vous avez besoin of sel et poivre.
C'est 1 of mozzarella.

Une belle tarte aux fruits frais ou légumes de saison. Version pâte sucrée ou garniture salée, mais pleine de couleurs, de saveurs et de bienfaits ! Découvrez toutes nos recettes de tartes, sucrées et salées ! Les étals du marché se remplissent à mesure que le printemps s'installe, et quoi de mieux qu'une bonne tarte pour sublimer le goût des fruits et légumes de saison ?

Tarte aux légumes de saison instructions

Éplucher et découper en rondelles les courgettes, les tomates et l’aubergine. Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Découper les poivrons..
Préchauffer le four à 180°c. Étaler la pâte dans un moule. Faire des trous à l’aide d’une fourchette. Déposer les légumes et la mozzarella. Ajouter le basilic et enfourner pour 20 minutes..

Recette Tarte fine aux légumes d'Yves Camdeborde. Pour l'apéro ou en entrée retrouvez la recette d'Yves Camdeborde, chef de file de la cuisine de bistrot. Quelque soit la saison, la tarte aux légumes est particulièrement simples et rapides à réaliser. Pour les plus audacieux en cuisine, réalisez-vous-mêmes votre pâte à tarte, elle n'en sera que meilleur. Et pour les plus gourmands, parsemez votre tarte aux légumes de fromage.