Crumble courgettes, chèvre et lardons. Mettez la mixture courgettes, oignons, lardons dans un plat à gratin. Parsemez dans tout le plat des morceaux de fromage de chèvre. Recouvrez le tout par la pâte à crumble.
Couper les courgettes en fines rondelles.
Mettez l'huile d'olive à chauffer dans la casserole à feu moyen.
Arrosez-les de vinaigre balsamique, ajouter les lardons et mélanger.
Vous pouvez avoir Crumble courgettes, chèvre et lardons using 14 ingrédients et 14 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Crumble courgettes, chèvre et lardons
- Vous avez besoin of Le Crumble.
- Vous avez besoin 60 g of parmesan.
- Préparez 80 g of beurre salé.
- C'est 60 g of chapelure.
- C'est 60 g of farine.
- Préparez of Les courgettes.
- C'est 2 gousses of d'ail.
- Préparez 1 of Oignon jaune.
- Préparez 800 g of courgettes.
- Vous avez besoin 200 g of lardons fumés.
- Préparez 50 g of crème fraîche.
- Préparez 180 g of bûche de chèvre.
- C'est 1 cuillère à café of Maïzena.
- Préparez 2 of pincées de poivre.
Crumble de courgettes au chèvre Recette facile et rapide à faire. Ma suggestion : J'ai mis des lardons en faisant cuire les courgettes puis de l'ail haché menu, sel, poivre et un peu de piment d'espelette. Après avoir mis le chèvre en morceaux, j'ai rajouté un peu de crème semi-épaisse pour rendre le plat plus moelleux. Nettoyer les courgettes puis les trancher en.
Crumble courgettes, chèvre et lardons instructions
- Mettre 60g de parmesan dans le bol mixeur et pulvériser avec le programme Turbo quelques secondes. Racler ensuite les parois.
- Ajouter 80g de beurre salé, 60g de chapelure et 60g de farine dans le bol mixeur..
- Mélanger 10sec/vitesse 5 puis mélanger 5sec/sens inv/vitesse2..
- Transvaser le contenu du bol mixeur dans un récipient et réserver..
- Préchauffer le four à 200°.
- Mettre 2 gousse d'ail épluchées et un demi oignon jaune épluché et coupé en deux dans le bol mixeur. Mélanger 10sec/vitesse 5 et racler les parois du bol..
- Ajouter 800g de courgettes coupées en rondelles dans le bol mixeur et programme saisir 10min/120°/sens inversé/vitesse1.
- Ajouter 200g de lardons fumés dans le bol mixeur et cuire 10min/120°/sens inv./vitesse1.
- Réserver le jus de cuisson et transférer les courgettes et les lardons dans un plat à Gratin..
- Mettre 100g de jus de cuisson dans le bol mixeur et ajouter 50g de crème fraîche épaisse, 90g de bûche de chèvre coupés en morceaux, une cuillère à café de maïzena et 2 pincées de poivre..
- Cuire 5min/90°/vitesse2.
- Napper les courgettes avec cette sauce..
- Mettre 90g de chèvre émietté sur les courgettes et émietter également le Crumble sur les courgettes..
- Mettre dans le four 25min à 200°.
Atez les extrémités des courgettes, épluchez-les (facultatif) et lavez-les. Râpez-les finement, puis pressez-les entre les mains pour en extraire l'eau. Préparez le pâte à crumble en mélangeant le beurre en petits morceaux, la farine et le fromage de chèvre sec râpé. Lavez et épluchez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Rangez les courgettes dans un petit plat à four en intercalant les morceaux de chèvre frais, le basilic et la menthe.
