Recette: Savoureux Riz vapeur à la tunisienne

Riz vapeur à la tunisienne.

Vous pouvez avoir Riz vapeur à la tunisienne using 20 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Riz vapeur à la tunisienne

1. Préparez 250 g of riz.
2. Vous avez besoin 250 g of blans de poulet en petits dès.
3. C'est 02 of oignons émincés.
4. Préparez 02 gousses of d'ail rapées.
5. Préparez 01 of tomate fraiche en petits dès.
6. C'est 02 of carottes en petits dès.
7. Vous avez besoin 1/2 of courgette en petitsdès.
8. C'est 01 of pomme de terre en petits dès.
9. C'est 100 g of champignons frais émincés.
10. Préparez 150 g of petits pois.
11. C'est 01 of petit bouquet de coriandre hachée.
12. C'est 01 of petite branche de céleri émincée.
13. Préparez 01 of feuille de laurier.
14. Préparez 1/4 c of à c de poivre noir.
15. Vous avez besoin 01 c of à c de paprika.
16. Vous avez besoin 01 c of à c de ras et hanout jaune ou épices colombo.
17. Préparez 02 c of à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée.
18. Vous avez besoin 02 c of à s d'huile.
19. C'est of Sel.
20. Préparez 01 c of à c de harissa (facultatif).

Riz vapeur à la tunisienne étape par étape

1. Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier..
2. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit.
3. Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge..