Recette: Parfait Cuisses de poulet au four, légumes vapeur

Cuisses de poulet au four, légumes vapeur.

Vous pouvez avoir Cuisses de poulet au four, légumes vapeur using 19 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Cuisses de poulet au four, légumes vapeur

1. C'est 06 of belles cuisses de poulet.
2. C'est 02 of carottes.
3. Vous avez besoin 01 of belle courgette.
4. Vous avez besoin 01 kg of petites pommes de terre.
5. Vous avez besoin of Sel.
6. Préparez 01 c of à s de persil haché.
7. Vous avez besoin of Pour la marinade.
8. Vous avez besoin 01 of cube de poulet.
9. C'est 1/2 c of à c de poivre noir.
10. C'est 1/2 c of à c de paprika.
11. Préparez 1/2 c of à c curcuma.
12. Vous avez besoin 1/4 c of à c de jingembre moulu.
13. Préparez 1/4 c of à c de cumun.
14. C'est 01 c of à c de mélage persil et coriandre séchés.
15. Vous avez besoin 03 gousses of d'ail écrasée.
16. Vous avez besoin 01 c of à c de concentré de tomate.
17. Vous avez besoin 02 of oignons coupés en rondelles.
18. Préparez 03 c of à s de huile de tournesol.
19. Vous avez besoin 02 c of à s d'eau.

Cuisses de poulet au four, légumes vapeur étape par étape

1. Dans un récipient laver les cuisses de poulet avec une eau parfumée au vinaigre blanc ou jus de citron, et enlever la peau pour minimisser le tot de matière grasse..
2. Dans un saladier mélanger tous les éléments de la marinade puis maquier les cuisses de poulet des deux cotés, couvrir le saladier et laisser mariner au moins pendant deux heures..
3. Eplucher, laver et couper les légumes en gros quartiers et les faire cuire a la vapeur en les assisonnant de sel uniquement..
4. Dans un plat huilé disposer les cuisses de poulet et verser dessu le reste de la marinade.enfourner à 200 degrés en les retournant de temps à autre jusquà complète cuisson. débarrasser les cuisses dans une assiette et mettre les légumes dans ce meme plateau puis remettre les cuisses dessus.Couvrir de papier cuisson et remettre au four pendant 10 mns le temps que les saveurs se mélangent et dégagent un très bon parfum, à la sorter du four parcemer de persil haché et servir chaud. Bon appétit.
5. Astuce; on peut réaliser ce dèlicieux repas avec des pilons de poulet ou ailes..