Couscous diététique. Diététique : Voilà une recette parfaitement équilibrée qui conviendra à toute la famille ! Les légumes renferment antioxydants et fibres pour le bien-être de notre corps. La semoule, riche en glucides à absorption lente, libère du glucose en continu tout au long de la digestion.

Le couscous est un plat typique d'Afrique du nord qui peut se préparer de diverses façons. Souvent revisité, il n'y a pas de recette unique de couscous, on le trouve sous forme de Ragoût, préparé en Tajine et la graine de couscous sert à faire du Taboulé. Le couscous convient aux diabétiques à condition d'adapter la part de graines suivant ses besoins en glucides. Vous pouvez avoir Couscous diététique using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Couscous diététique

Vous avez besoin 2 of cuisses de poulet.
C'est 1 of gros oignon.
C'est 1 of aubergine.
Vous avez besoin 1 of poivron vert.
C'est 1 of gros piment vert frais.
Préparez 1 of courgette.
Préparez 2 of tomates.
Préparez 1 boîte of pulpe de tomates.
C'est 80 g of pois chiches.
Préparez 1 of CAS bombée d'épices couscous.
C'est of Sel, poivre.
Vous avez besoin 120 g of semoule fine.
Préparez 40 g of raisins secs.

Most consider couscous a grain, but that isn't exactly accurate. Durum wheat is the natural species of wheat from which semolina flour is. When looking for a weeknight meal, opt for couscous, a quick-cooking grain. Choose any one of these delicious couscous recipes for a light and dynamic meal.

Couscous diététique instructions

Faites tremper vos pois chiches 24h avant la préparation de votre couscous, faites tremper les raisins secs 12h avant. Coupez en gros dès tous vos légumes, séparez les sur une grande assiette..
Faites chauffer votre casserole avec un peu d'huile d'olive, faites saisir et dorer vos cuisses de poulet et réservez dans une assiette, ajoutez vos légumes en laissant dorer avant d'ajouter le suivant: oignon, aubergine, poivron, piment, courgette et enfin les tomates, laissez cuire un peu en remuant de temps en temps. Ajoutez les pois chiches avec son eau, les épices couscous, la pulpe de tomates et les cuisses de poulet au dessus, recouvrez d'eau, salez, poivrez et laissez mijoter pendant 3h..
Mettez la semoule dans un récipient, salez, poivrez puis ajoutez 5 à 10g d'huile d'olive et mélangez. Mettez les raisins secs dans une passoire fine, vous pouvez les ajouter dans votre semoule une fois qu'ils ont plus d'eau. Quelques minutes avant de servir, faites chauffer votre four à 160 degrés, ajoutez du jus de votre couscous dans votre semoule, recouvrez d'aluminium le récipient et enfournez pendant quelques minutes, il sera bien chaud au moment de servir. Bonne dégustation 🥘.

One of the most important nutrients in couscous is selenium. Selenium is an essential mineral with many. This sweet couscous, filled with dried fruits, fresh mango, and peanuts, can be served warm or cold. It makes a great side dish for pork. Quick Moroccan Couscous "Quick and easy to make—and it was delicious!" - sam.