Poke bowl au saumon. Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le miel et le sésame, et plongez le poisson Au moment du dressage, préparez le Poke bowl : Faites cuire le riz et laissez le refroidir. Retrouvez la recette Poke bowl au saumon et fromage sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Connaissez-vous le poke bowl (prononcez : "pokaï bowl") ?

Cuire le riz à sushi comme indiqué sur le paquet. Au moment de servir, ajouter le riz au fond du bol, puis ajouter les différents éléments haromonieusement. Ajouter l'avocat coupé en tranches et parsemer de sésame. Vous pouvez cuisiner Poke bowl au saumon using 24 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Poke bowl au saumon

C'est of Pour la base :.
C'est 350 g of riz rond.
C'est of Pour le tartare de saumon :.
Vous avez besoin 3 of càs de sauce soja.
C'est 140 g of saumon fumé.
Vous avez besoin 1 of belle échalote.
Vous avez besoin 1 of petite càc de gingembre.
Préparez 2 of càs de jus de citron.
Vous avez besoin of Graines de sésame.
Préparez of Poivre.
C'est of Pour le poulet frit :.
C'est 180 g of poulet roti.
C'est of Chapelure.
Préparez 1 of oeuf.
C'est 1 of càs de farine.
Vous avez besoin of Huile de votre choix (d’olive pour ma part).
Vous avez besoin of Le reste du topping :.
C'est 2 of avocats.
Vous avez besoin 1 of peu de jus de citron.
Préparez 1 of belle poignée de radis.
C'est 1 of mangue.
Préparez of Graines de sésame.
Vous avez besoin 2 of carottes.
Vous avez besoin of Sauce soja (sucrée ou salée selon les goûts).

Pour bien commencer la rentrée, un poke bol bien équilibré et complet, à réaliser avec du saumon frais mariné ou avec du tofu ou encore du poulet grillé. Ce plat est complet avec une base de féculents des légumes et des protéines. En plus c'est pratique à transporter au bureau pour le déjeuner du. Préparation des légumes et du saumon.

Poke bowl au saumon étape par étape

Pour le tartare de saumon, coupez le saumon en petits dés, faire de même avec l’échalote. Faire revenir les graines de sésame dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Mélangez le tout et ajoutez du gingembre en poudre (ou très très finement coupé), 3 càs de sauce soja, 2 càs de jus de citron et un peu de poivre. Laissez le tout mariner au frigo jusqu’à la fin de la préparation..
Faire cuire le riz (suivre les instructions sur le paquet). Lorsque qu’il est cuit, le mettre au frigo pour qu’il refroidisse..
Pour le poulet, le découper en lamelle, puis, pour chacune d’entre elles, les mettre d’abord dans de la farine, puis les tremper dans l’oeuf, ensuite dans la chapelure et finalement les faire revenir dans une poêle avec de l’huile bien chaude. Déposez le poulet frit au frigo jusqu’à la fin de la préparation..
Coupez les avocats en petits dés et ajoutez un peu de jus de citron (pour le goût et pour qu’ils ne noircissent pas). Lavez et coupez les radis en rondelles. Coupez la mangue en petit dés. Lavez et épluchez les carottes (cf photo) puis ajoutez un peu de jus de citron..
Déposez 2 belles càs de riz au fond de chaque assiette creuse. Puis y déposer chacune des préparations séparément. Mettre un filet de sauce soja et parsemez de graines de sésame..
C’est prêt ! Régalez vous !.

Partager à mes amis. la recette Poke Bowl au saumon. Voilà un repas complet rapide et savoureux ! Hacher grossièrement les cacahuètes et ajouter le tout au saumon. Verser la sauce soja, l'huile de sésame, la pâte de piment et saupoudrer de graines de sésame et de sel. Ajouter au carnet de recettes Imprimer.