Cake au Poulet et aux légumes séchés. Partager à mes amis. la recette Cake diététique aux légumes et poulet. Désosser et couper le poulet en petits cubes, couper également les olives, les tomates et le chèvre. Dans un saladier verser la farine et la levure, faire un puits, ajouter les œufs battus en omelette, la crème et l'huile, saler et poivrer.

Mélanger et retirer la sauteuse de la chaleur. Dans une jatte, bien mélanger la farine avec les oeufs. Ajouter le mélange de poulet et légumes. Vous pouvez avoir Cake au Poulet et aux légumes séchés using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Cake au Poulet et aux légumes séchés

C'est 2 of blancs de poulet fermier.
Préparez 1 of oignon rouge.
Vous avez besoin 2 gousses of d'ail.
Vous avez besoin 30 g of Parmesan.
Préparez 4 of oeufs.
Préparez 4 Cuillères à soupe of farine T80.
C'est 2 cuillères à café of bicarbonate.
Préparez 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
Préparez 1 of pincée de sel.
Vous avez besoin 1 of pincée de piment du Périgord.
Préparez 100 g of légumes séchés.

Mélanger et verser la préparation dans le moule à tarte. Des légumes: carottes, petits pois, oignons, champignons noirs séchés, un petit poivron rouge.( ou autres selon disponibilités) on peut également utiliser un sachet de légumes à l'asiatique au rayon surgelé pour les personnes pressées ;) De la sauce soja sucrée. Je vous présente aujourd'hui un cake salé à base de poulet et d'épices. Une texture bien humide et très moelleuse.

Cake au Poulet et aux légumes séchés instructions

Passez au mixer les blancs de poulet, l'oignon et l'ail.
Melangez les oeufs, le parmesan, la farine, l'huile, le bicarbonate et l'assaisonnement.
Regroupez ensuite les 2 préparations et ajoutez les légumes secs. Mélangez doucement pour ne pas hacher les légumez..
Verser dans un moule à cake (beurré et fariné si necessaire).
Faire cuire au four à 200° pendant 40 minutes.
Servez avec des cubes de tomates fraiches et une sauce à la tomate crue.
Pour la sauce à la tomate crue : dans le blender mixer ensemble 1 tomate, 10cl d'huile d'olive, 5cl de vinaigre balsamique, 1càc de crème d'ail, sel et poivre, 1 petit bouquet de menthe.

Concernant le blanc de poulet, je le fais mariner dans un mélanged'huile d'olive et d'épices ce qui le rend moins sec Quand le poulet est refroidi le rajouter dans la pâte à cake. Un cake aux légumes d'été et parmesan parfait pour l'apéro ! Saler et poivrer puis arroser d'un peu d'huile d'olive. Ce cake aux olives et au jambon est souvent présent lors des apéritifs. Cette recette est de saison !