Quiche aux courgettes vertes & jaunes/fromage de chèvre. Mélanger l'oeuf,la crème,le lait et assaisonner la préparation. Disposer au fond de la pâte les lardons, puis les courgettes par- dessus. Ajouter à mon carnet de recettes.
On ajoute ensuite l'appareil, à base d' oeuf, de lait et de crème fraîche avant de mettre au four.
Une quiche légère aux courgettes composée d'une pâte brisée au beurre allégée et d'une délicieuse garniture de tomates cerises, courgette, crème fraîche et bouillon de légume.
Il n'en faut pas plus pour réaliser un plat léger qui conviendra pour toute la famille.
Vous pouvez avoir Quiche aux courgettes vertes & jaunes/fromage de chèvre using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Quiche aux courgettes vertes & jaunes/fromage de chèvre
- C'est 1 of courgette verte en rondelles.
- Préparez 1 of courgette jaune en rondelles.
- C'est 1 of pâte feuilletée à dérouler.
- C'est 3 of œufs.
- C'est 1 of petit pot crème fraîche épaisse entière.
- Vous avez besoin 1 of bûche de chèvre en rondelles.
- Vous avez besoin of Gruyère râpé.
- C'est of Sel/poivre/curcuma.
- Préparez of Tomates cerises.
- Préparez of Moutarde à l'ancienne.
Fouettez la crème avec les oeufs, l'origan et le parmesan râpé. Répartissez les rondelles de courgettes sur la pâte et nappez de crème. Déclinables à l'infini, les quiches sont une valeur sûre ! Répéter avec l'oignon, les courgettes et les champignons.
Quiche aux courgettes vertes & jaunes/fromage de chèvre instructions
- Four à 180°C.
- Dérouler la pâte, la piquer, précuire à blanc.
- Étaler un fond de moutarde sur la pâte précuite.
- Déposer en rosace 1 rondelle de courgette jaune, 1 rondelle de courgette verte, 1 rondelle de fromage. Et ainsi de suite.
- Battre les œufs, la crème, le gruyère, l'assaisonnement et verser sur les courgettes. Disposer des tomates cerises.
- Cuire & dorer.
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Quiche aux tomates, courgettes et Mozarella. Je viens juste d'expérimenter cette recette de quiche je n'ai pas pu m'empêcher de l'accompagner de cumin et piment d'Espelette que j'affectionne tellement pour accorder d'une part avec les tomates et d'autres. Versez dans un moule à quiche en silicone. Lavez les courgettes, retirez les bouts puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur et émincez chaque moitié à la mandoline.