Recette: Parfait Crumble courgettes, chèvre et lardons

Crumble courgettes, chèvre et lardons. Mettez la mixture courgettes, oignons, lardons dans un plat à gratin. Parsemez dans tout le plat des morceaux de fromage de chèvre. Recouvrez le tout par la pâte à crumble.

Voici la recette d'un délicieux crumble courgettes, chèvre et lardon à réaliser avec votre Thermomix. Un délicieux crumble salé qui fera se resservir même ceux Reserver le jus de cuisson et transférer les courgettes et les lardons dans un plat à gratin beurré. Préparation de la recette : crumble de courgettes, chèvre et lardons. Vous pouvez cuisiner Crumble courgettes, chèvre et lardons using 14 ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Crumble courgettes, chèvre et lardons

1. Préparez of Le Crumble.
2. Vous avez besoin 60 g of parmesan.
3. Vous avez besoin 80 g of beurre salé.
4. Vous avez besoin 60 g of chapelure.
5. Préparez 60 g of farine.
6. Vous avez besoin of Les courgettes.
7. C'est 2 gousses of d'ail.
8. C'est 1 of Oignon jaune.
9. C'est 800 g of courgettes.
10. C'est 200 g of lardons fumés.
11. Vous avez besoin 50 g of crème fraîche.
12. Préparez 180 g of bûche de chèvre.
13. Vous avez besoin 1 cuillère à café of Maïzena.
14. Vous avez besoin 2 of pincées de poivre.

Lavez, épluchez, émincez l'oignon et coupez les courgettes en rondelles. Dans un fait-tout, faites chauffer un peu d'huile puis ajoutez l'oignon et les courgettes. Pour réaliser une recette que j'adore: un crumble salé aux courgettes, chèvre & lardons. Tailler les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle légèrement huilée.

Crumble courgettes, chèvre et lardons instructions

1. Mettre 60g de parmesan dans le bol mixeur et pulvériser avec le programme Turbo quelques secondes. Racler ensuite les parois.
2. Ajouter 80g de beurre salé, 60g de chapelure et 60g de farine dans le bol mixeur..
3. Mélanger 10sec/vitesse 5 puis mélanger 5sec/sens inv/vitesse2..
4. Transvaser le contenu du bol mixeur dans un récipient et réserver..
5. Préchauffer le four à 200°.
6. Mettre 2 gousse d'ail épluchées et un demi oignon jaune épluché et coupé en deux dans le bol mixeur. Mélanger 10sec/vitesse 5 et racler les parois du bol..
7. Ajouter 800g de courgettes coupées en rondelles dans le bol mixeur et programme saisir 10min/120°/sens inversé/vitesse1.
8. Ajouter 200g de lardons fumés dans le bol mixeur et cuire 10min/120°/sens inv./vitesse1.
9. Réserver le jus de cuisson et transférer les courgettes et les lardons dans un plat à Gratin..
10. Mettre 100g de jus de cuisson dans le bol mixeur et ajouter 50g de crème fraîche épaisse, 90g de bûche de chèvre coupés en morceaux, une cuillère à café de maïzena et 2 pincées de poivre..
11. Cuire 5min/90°/vitesse2.
12. Napper les courgettes avec cette sauce..
13. Mettre 90g de chèvre émietté sur les courgettes et émietter également le Crumble sur les courgettes..
14. Mettre dans le four 25min à 200°.

Ce petit gratin à base de courgettes et de fromage de chèvre (le mélange qui tue!) est plutôt original grâce au crumble salé que l'on 'émiette' dessus. Un petit crumble très légèrement croustillant, avec un bon goût de parmesan. Crumble courgettes chèvre fromage de chèvre courgettes crumble menthe. Vous cherchez une recette de crumble courgettes chèvre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?