Taboulé libanais. L'aspect du taboulé doit être brillant, pour indiquer qu'il y a suffisamment d'huile d'olive. Attention le boulghour est du blé concassé assez fin, ce n'est pas de la semoule de couscous. Le taboulé ou tabbouleh est une salade à base de persil, de menthe, de tomate et de boulghour.

Découvrez la recette du Taboulé libanais, une recette fraîche absolument parfaite pour se rafraîchir dès l'arrivée des beaux jours au. Retrouvez une recette de Taboulé libanais, une recette fraiche, vitaminée et facile à réaliser. La meilleure recette de taboulé libanais du moment ! Vous pouvez avoir Taboulé libanais using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Taboulé libanais

Vous avez besoin 1 of grosse tomate.
Vous avez besoin 1 of citron.
Vous avez besoin 1 of oignon vert.
C'est 3 bottes of persil frais.
C'est 1 of demi tasse à café de quinoa.
Vous avez besoin of Quelques feuilles de menthe fraîche.
Vous avez besoin 10 cl of d’huile d’olive.
C'est of Paprika.
Préparez of Sel et poivre.

Taboulé libanais traditionnel : Recette facile. Un taboulé libanais traditionnel au boulgour (bolgour ou Boulghour) parfumé à la menthe et persil arrosé d'huile d'olive et jus de citron. Ladies and gentlemen, voilà enfin LA vraie recette du taboulé libanais ! Véritable pilier de la cuisine libanaise (et nous n'avons aucun mal à comprendre pourquoi !), ce taboulé est délicieusement frais.

Taboulé libanais étape par étape

Faire cuire le quinoa dans une casserole d’eau portée à ébullition puis réserver au frais..
Hâcher finement le persil et couper les tomates en petits dés, en conservant le jus. Dans un saladier, mélanger le quinoa avec le persil, les dés de tomates et leur jus. Bien mélanger et réserver au frais pendant 30min..
Ajouter les feuilles de menthe et l’oignon en lamelles. Saler poivrer et ajouter le jus de citron mélangé à l’huile d’olive. Bien mélanger et servir frais avec un houmous fait maison..

Taboulé - salade libanaise au persil et boulgour. Okay … Le taboulé libanais, c'est plein de bons souvenirs pour moi ! Comme la plupart des recettes libanaises et syriennes. Le taboulé libanais, contrairement au taboulé classique que je réalise depuis des années, est très différent : utilisation du boulgour en petite quantité et de beaucoup de persils. Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais.