Taboulé libanais express. L'aspect du taboulé doit être brillant, pour indiquer qu'il y a suffisamment d'huile d'olive. Attention le boulghour est du blé concassé assez fin, ce n'est pas de la semoule de couscous. C'est LA salade libanaise par excellence.
Voilà LA recette authentique du taboulé libanais.
Mais si vous n'aimez pas le bourghol (ou le boulgour), vous pouvez le remplacer par du blé entier style "Ebly".
Vous n'aurez pas le vrai goût du.
Vous pouvez cuisiner Taboulé libanais express using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Taboulé libanais express
- Préparez 1 of grosse tomate.
- C'est 1 of citron vert.
- C'est 1 of oignon vert.
- C'est 3 bottes of persil frais.
- Préparez 1 of demi tasse à café de quinoa.
- Vous avez besoin of Quelques feuilles de menthe fraiche.
- C'est 10 cl of d’huile d’olive.
- Vous avez besoin of Paprika, sel et poivre.
Recette de Taboulé libanais la mieux notée par les internautes. Découvrez la recette du Taboulé libanais, une recette fraîche absolument parfaite pour se rafraîchir dès l'arrivée des beaux jours au. Un taboulé libanais traditionnel au boulgour (bolgour ou Boulghour) parfumé à la menthe et persil Taboulé libanais traditionnel. Porter l'eau à ébullition, ajouter le sel au goût ainsi que le Boulgour.
Taboulé libanais express instructions
- Faire cuire le quinoa dans une casserole d’eau portée à ébullition, puis le réserver au frais. Hâcher finement le persil et couper les tomates en petits dés, en conservant leur jus..
- Dans un saladier, mélanger le quinoa avec le persil, les dés de tomates et leur jus. Bien mélanger et réserver au frais pendant 30min. Ajouter les feuilles de menthe et l’oignon coupé en lamelles. Saler et poivrer, puis ajouter le jus de citron mélangé à l’huile d’olive. Bien mélanger..
Le taboulé libanais, contrairement au taboulé classique que je réalise depuis des années, est très différent : utilisation du boulgour en petite quantité et de beaucoup de persils. Le taboulé libanais se caractérise par sa richesse en herbes aromatiques - persil et menthe - et par l'utilisation de boulghour. Le persil est très riche en vitamine C et c'est un excellent détoxifiant. Aussi léger que rafraîchissant, le taboulé libanais doit être bien riche en menthe et en persil. Servi froid, généralement en entrée, le taboulé libanais est délicieux accompagné d'une salade de.
