Aubergine farcie. Aubergine farcie : les meilleures recettes. A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées. Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont.
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Evidez les aubergines et conservez la chair.
Laissez une partie de la chair pour assurer la solidité de l'aubergine lors de la cuisson.
Vous pouvez cuisiner Aubergine farcie using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Aubergine farcie
- C'est 1 of aubergine.
- Préparez 1 of tomate.
- Vous avez besoin 70 g of viande hachée.
- C'est 100 g of riz/quinoa cuit.
- C'est 1 of cas d'huile d'olive.
- Vous avez besoin of sel, poivre, épices aux choix.
- Vous avez besoin of fromage râpé ou chapelure.
Farcissez les aubergines avec ce mélange et saupoudrez de parmesan ou de fromage râpé à votre gout si vous le souhaitez. Découvrez comment réaliser facilement une recette de aubergine farcie en suivant les étapes simples de notre préparation. Aubergine farcie à la ricotta, poêlée de tomates cerises. Découvrez toutes nos Recettes aubergine farcie proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes aubergine farcie.
Aubergine farcie instructions
- Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur À l'aide d'un couteau tracer un quadrillage dans la chair sans couper le fond.
- Enfourner 10 minutes à 180 ° Une fois tiédis retirer la chair et couper en petit morceau.
- Dans une grande poêle, à feu moyen, faire revenir la viande hachée d'un côté puis de l'autre côté verser l'huile et les morceaux d'aubergine.
- Pendant ce temps éplucher et couper la tomate puis ajouter à l'aubergine.
- Quand tout est cuit mélanger l'ensemble en ajoutant le riz (préalablement cuit).
- Assaisonner Garnir les aubergines vides.
- Parsemer de fromage et/ou chapelure et placer 2/3 min sous le grill du four.
Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur. La durée dépend de la taille de votre aubergine et du four. Retirer la peau de la tomate avec un économe. Les meilleures recettes d'aubergines farcies avec photos pour trouver une recette d'aubergines farcies facile, rapide et délicieuse. Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce pavé de la cuisine italienne Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
