Recette: Délicieux Poulet Basquaise

Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.

It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). Vous pouvez cuisiner Poulet Basquaise using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Poulet Basquaise

1. Préparez 4 of cuisses de poulets.
2. Vous avez besoin 2 of tranches épaisses de jambon de Bayonne.
3. C'est 4 of gros poivrons.
4. C'est 2 of gros oignons.
5. Préparez 2 of grosses tomates (ou 1 bocal de tomates pelées maison).
6. Vous avez besoin 2 gousses of d'ail.
7. Préparez 1 of branche de thym.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café of Piment d'Espelette.
9. C'est 1 of pincée de sel de Bayonne.
10. Préparez 3 cuillère à soupe of d'huile d'olive.

C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes. Poulet basquaise était au menu ce midi mais je l'ai fait à la cocotte minute car je n'avais pas assez de temps. Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs.

Poulet Basquaise étape par étape

1. Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Quand ils sont bien dorés réservez-les..
2. Coupez les poivrons et les oignons en lamelles et faites les revenir dans la même poêle que la viande..
3. Ajoutez le poulet par dessus avec le jambon coupé en dés et les tomates préalablement pelées. Ajoutez aussi les aromates : Ail, Thym, sel et piment d'Espelette. Couvrez et laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 1h..
4. Quand les légumes sont cuits, retirez le couvercle et laissez l'excédent de jus s'évaporer..
5. Servez chaud avec du riz par exemple et régalez vous !.

Un poulet cuit dans une sauce Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à. Recette du poulet basquaise sans vin blanc et sans jambon. Des cuisses de poulet cuites en cocotte, avec une sauce aux poivrons, tomates, oignons, ail, épices et aromates. Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Pour les plus gourmands, le poulet basquaise au jambon de Bayonne ou au piment d'Espelette sont de aussi délicieuses options.