Poulet sauce citronnelle. Pour la Sauce Citronnelle Ajouter ensuite la citronnelle, la badiane, l'ail, le clou de girofle et le zeste, mouiller avec le fond et le jus de. Crevettes sauce à la mangue, coco et citronnelle. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet à la citronnelle (facile).
Mélanger dans un bol le poulet, la sauce de poisson, l'ail et la poudre de curry.
Une fois chaude, ajouter la citronnelle, l'échalote, les piments et laisser.
Je vais vous montrer comment réaliser ce plat très simple de poulet frit à la citronnelle.
Vous pouvez avoir Poulet sauce citronnelle using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Poulet sauce citronnelle
- Vous avez besoin 4 of cuisses de poulet.
- Préparez 4 of tiges de citronnelle.
- Vous avez besoin 1 of c.s de curcuma.
- Vous avez besoin 1 of gros oignon.
- Vous avez besoin 3 gousses of d'ails.
- Vous avez besoin 2 of c.s sauce poisson.
- Vous avez besoin 1 c.c of sucre.
- Vous avez besoin 400 ml of d'eau.
- C'est 6 of piments rouge.
- Préparez of Sel.
En faisant deux cuissons, on évite de brûler la citronnelle. Le poulet à la citronnelle vietnamien : les secrets de la recette acidulée et parfumée par Couteaux & Tire-Bouchons. Quand ta copine a des origines vietnamiennes, même lointaines. Détaillez les blancs de poulet en lanières et déposez-les dans un plat creux.
Poulet sauce citronnelle étape par étape
- Commencer par couper vos cuisses de poulet en morceaux, reservez de côté. Prenez ensuite 1 branche de citronnelle et émincer là tres finement au couteau, faîtes de même avec l'oignon l'ail et les piments. Couper les 3 citronnelles restante en tronçons..
- Prenez une marmite et faites revenir l'ail, l'oignon et les piments avec un peu d'huile 2mn, ajouter ensuite la citronnelle, la sauce poisson, le sucre, l'eau et le curcuma, porter à ébullition et ajouter votre poulet, saler à votre convenance, et laisser cuire à feu moyen 35mn et voilà, une recette express pour une satisfaction max mouahahaa, bon appétit à vous.
Préparer cette SAUCE NUOC MAM, CITRONNELLE ET PIMENT dans un petit saladier d'abord. Voici une recette d'inspiration asiatique au poulet, aux nouilles chinoises et à la citronnelle. Morceaux de poulets moelleux, poivrons croquants et sauce typique vietnamienne à tester ! Dans un saladier, versez le nuoc-mâm, la sauce de soja, le miel, le vinaigre de riz et l'eau. Le poulet à la citronnelle (en vietnamien : Gà nướng sả), est, dans la cuisine vietnamienne, du poulet grillé à la citronnelle (plante herbacée tropicale).
