Poulet mariné au miel et au citron. Pressez le citron directement sur le poulet puis nappez de citron la volaille. Frottez ensuite l'intérieur et l'extérieur du poulet avec du sel. Répétez l'opération avec les baies roses et le poivre.

Recettes de citron de Menton, ou d'ailleurs ! Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon. Réalisez cette recette de poulet au miel et au citron créée par Régis Marcon pour la business classe d'Air France et vous vous régalerez. Vous pouvez avoir Poulet mariné au miel et au citron using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Poulet mariné au miel et au citron

Préparez 2 of cuisses de poulet.
Préparez 1 of citron.
Vous avez besoin 2 C of à soupe d'huile d'olive.
Vous avez besoin 2 C of à soupe de miel.
Préparez of Facultatif: 1 C à soupe de sauce soja.

C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. Dans un bol mélangez le miel , la moutarde, le jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Placez les cuisses de poulet dans un plat à gratin et badigeonnez les de cette préparation. Filmez le plat et placez au réfrigérateur.

Poulet mariné au miel et au citron étape par étape

Presser le citron, et mélanger le jus, avec l'huile, le miel et la sauce soja. Laisser mariner les cuisses de poulet dans cette sauce pendant 1 à 2 heures..
Faire cuire au four 1/2 heure et déguster avec du riz ou des légumes..

Veillez à ce que votre poulet rende du jus et qu'il soit bien doré en fin de cuisson. Dans une casserole, faire chauffer le miel avec le jus de citron et la sauce soja. Verser cette sauce sur les filets de poulet. Râpez finement le zeste du citron et parsemez-en le poulet. Mélangez la moutarde avec le miel, le jus de citron et une cuillère à soupe d'huile.