Chorba frik au poulet. أحبتي شكرا على المشاهدة أتمنى أن يكون الفيديو قد نال إعجابكم اشترك في القناة و فعل التنبيهات ليصلك كل جديد و لا تنسوا وضع إعجاب (لايك) و مشاركة. Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé.
C'est un pur régal, servie avec des boureks viande hachée, poulet, fruits de mer ou autre.
Elle constitue la soupe par excellence du mois sacré surtout dans l'est.
Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb.
Vous pouvez avoir Chorba frik au poulet using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Chorba frik au poulet
- Vous avez besoin 2 of cuilleres de concentré de tomate.
- Vous avez besoin 1 of cuisse de poulet.
- Préparez 2 of carottes.
- Vous avez besoin 2 of petite pommes de terre.
- C'est 2 of cuilleres de frik (ble concassé).
- Vous avez besoin 1 of piment vert.
- Préparez of Sel, poivre, coriande, un demi bouillon de poulet.
Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. Recette de la chorba frik traditionnelle algérienne. C'est la soupe principale du ramadan!.
Chorba frik au poulet étape par étape
- Info prealable : Vous devez utilisez une cocotte minute..
- Info prealable : Vous pouvez ajouter tout type de légumes comme des pois chiche (ceux la il faut les ajouter en meme temps que les pommes de terre) Si la soupe est trop liquide, ajouter 1 cas de maizena, surveiller la cuisson apres Si vous aimez la soupe pimenté, ajoutez 1 cuillere d'harissa en meme temps que le concentré de tomate.
- Mettre au fond de la cocotte le concentré de tomate, la viande et les epices • Melanger les ingredients et au bout de 5min mettre un fond d'eau • Ajouter les carottes, le piment et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 30 min • Ajouter les pommes de terre, le frik et laisser 10min • Rajouter la maizena si besoin d'epaissir • Goutez, salée si besoin et servir.
Chorba aux légumes et poulet, Chorba à la sauce piquante au poulet (Soupe)/ Recette Algérienne, Chorba Frik Au Poulet. Chorba frik ou jari, une soupe algérienne au blé vert concassé; Cette recette du ramadan est facile et pour faire cette chorba traditionnelle du poulet ou viande ou poisson … Elle reste inévitablement la Reine des soupes de nos tables de Ramadan pour entamer le rituel de la rupture du jeun. La recette par La cuisine d'Amélia. Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe. recette. La chorba frik, ou jari frik comme on l'appele dans l'Est algérien, est une recette traditionnelle qui marque bien la table Algerienne surtout au mois sacré de Ramadan, ici mon mari la demande souvent, presque chaque semaine, et j'ai une amie du yemen qui l'aime beaucoup et qui me demande toujours.
