Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.
It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque.
Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris.
Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal).
Vous pouvez avoir Poulet Basquaise using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Poulet Basquaise
- Vous avez besoin 150 g of tomates concassées.
- Vous avez besoin 7 cl of Vin Blanc.
- C'est 5 cl of d'Eau.
- Vous avez besoin 2 of Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons).
- Vous avez besoin 1 of Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles.
- C'est 1/4 of d'Oignon émincé.
- Vous avez besoin 1 Gousse of d'ail haché.
- C'est 1 cuillère à soupe of Farine.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- Vous avez besoin of du Sel et Poivre.
Poulet basquaise était au menu ce midi mais je l'ai fait à la cocotte minute car je n'avais pas assez de temps. C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes. Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs.
Poulet Basquaise étape par étape
- Démarrer le Cookéo en mode Dorer. Ajouter l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo. Faire ensuite colorer les morceau de Poulet. Réserver-les. Ajouter l'oignon et le vin blanc puis mélanger pendant 2 à 3 minutes. Arrêter le mode Dorer..
- Ajouter les morceaux de Poulet, les lamelles de Poivrons, les tomates concassées, l'ail haché, l'eau et les épices. Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 15 minutes. Retirer tous les ingrédients sauf la sauce. Lier la sauce avec la cuillère à soupe de farine..
Un poulet cuit dans une sauce Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à. Recette du poulet basquaise sans vin blanc et sans jambon. Des cuisses de poulet cuites en cocotte, avec une sauce aux poivrons, tomates, oignons, ail, épices et aromates. Translations in context of "poulet basquaise" in French-English from Reverso Context: Et c'est grave. parce que tu détestes le poulet basquaise ? Mais le poulet basquaise tient une place particulière.
