Comment Faire Parfait Pancake healthy à IG bas

Pancake healthy à IG bas. Pancakes à faible indice glycémique parfaites pour commencer la journée avec un petit déjeuner rassasiant ou pour combler un petit creux en fin d'après-midi. Comme promis sur les réseaux, voici la recette des Pancakes healthy et IG bas à la banane, flocons d'avoine et de seigle. Un petit dej super sain, et à indice glycémique bas, puisque les flocons d'avoine et de seigle remplacent la farine de blé !

Ils sont garantis végétaliens, sans gluten (à condition de bien utiliser une farine d'avoine sans gluten, sinon il y en a un peu dans l'avoine), et surtout super gourmands !! Voici ma recette des pancakes super sains avec un IG modéré à bas (voir le détail des ingrédients ci-dessous). Idéal pour les matins pressés, pour les gourmands, les végan, idéal pour. Vous pouvez cuisiner Pancake healthy à IG bas using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Pancake healthy à IG bas

1. Préparez of Pour environ 12 pancakes selon la taille :.
2. Préparez 100 g of farine complète de petit épeautre.
3. Vous avez besoin 25 g of poudre d'amande.
4. Vous avez besoin 25 g of son d'avoine.
5. Préparez 2 of œufs.
6. C'est 2 c of à s de sucre de coco.
7. Vous avez besoin 1/2 c of à c de levure chimique.
8. C'est 1 of pincée de sel.
9. Vous avez besoin 250 g of yaourt nature (végétal ou non) (nous avons une préférence pour la version yaourt à la grecque).
10. C'est of cannelle.

Vous pouvez utiliser un peu d'huile ou de graisse de coco pour la cuisson si nécessaire. Servez avec des fruits frais, du sirop d'agave ou de la pâte à tartiner à IG bas par exemple. Je ne regrette rien car mes pancakes étaient très réussis, juste cuits dans une poêle classique (antiadhésive quand même, hein !). Côté ingrédients, j'ai utilisé ma farine chouchou du moment : la farine de petit épeautre intégrale (IG bas, pauvre en gluten et riche en fibres, minéraux et composés antioxydants) et son léger goût de noisette ravit à chaque fois mes papilles.

Pancake healthy à IG bas instructions

1. Mélanger la farine complète avec la poudre d’amande et le son d’avoine. Ajouter les œufs, le sucre de coco, la levure et le sel, puis bien mélanger..
2. Ajouter progressivement le yaourt et la cannelle..
3. Graisser une poêle et déposer des petits tas de pâte. Retourner les pancakes quand des petites bulles apparaissent et laisser encore cuire 1 ou 2 minute en fonction de votre feu..

Pancakes sans sucre et fourrés à la pâte à tartiner. Aujourd'hui venez découvrir cette délicieuse recette de pancakes allégés sucrés grâce à la banane. Pour les plus gourmands, vous pourrez même les fourrer à la pâte à tartiner. L'indice glycémique (IG) reflète la rapidité avec laquelle les glucides d'un aliment sont digérés, convertis et retrouvés sous forme de glucose dans le sang. C'est à partir de cet indice que les aliments adaptés à cet équilibrage alimentaire pourront être identifiés.