Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes). Faire dorer l'oignon dans l'huile chaude. Fideuà La fideua, cousine de la paella est un plat familial copieux, traditionnel, catalan. Cette cuisine de la mer typique, généreuse et goûteuse est idéale pour les grandes réunions de famille ou d'amis.

Plat de pêcheur à base de pâtes cuites dans un bouillon de poisson agrémenté de la garniture telle une paella basée principalement sur le poisson et Par Fauvarque Sophie du blog O miam miam de Soso. Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole. Plat de pêcheur à base de pâtes cuites. Vous pouvez cuisiner Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes)

Préparez 1,5 kg of hauts de cuisses poulet, j'ai enlevé la peau.
Préparez 200 gr of Cocktail de fruits de mer surgelés.
C'est 300 gr of crevettes fraîches ou surgelées.
Préparez of 2 tomates - 2 carottes - 1 poivron vert.
C'est 1/2 of chorizo.
Vous avez besoin 1,3 l of eau bouillante.
C'est of Huile olive, Sel-poivre, Epice Paëlla safranée, fumet de poisson.
C'est of Dans un filet d'huile d'olives faire revenir le poulet 20mn.

Cuisine espagnole : dis-moi qui tu es ? Avec son parfum d'huile d'olive et ses mille et une couleurs, la cuisine espagnole est de celle qui réchauffe nos papilles. Ajouter les pâtes, le safran, mouiller avec de l'eau chaude jusqu'à ce que les pâtes soient largement recouvertes. Porter à ébullition et laisser mijoter sur feu doux.

Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) étape par étape

Dans un filet d'huile d'olive faire revenir le poulet 20mn en remuant de temps en temps. Saler poivrer, et réserver..
Une fois le poulet cuit, le mettre de côté, et faire revenir poivron et carotte pendant 6-7 mn, et mettre les tomates.
Pendant ce temps, découper en petits morceaux carottes, poivrons, tomates et chorizo..
Ensuite mettre les pâtes à fideua, 3 cc de fumet de poisson et épices safranée. Mélanger le tout.
Ajoutez l'eau bouillante et laisser cuire 4mn. Ajoutez les fruits de mer et crevettes (si elles sont surgelées), melanger et laisser cuire 4 mn en remuant de temps en temps..
Poser les morceaux de poulet et chorizo dessus et laisser cuire 2 mn à couvert et arrêter la cuisson. Ensuite découvrir et laisser poser 5 mn. A déguster avec un filet de citron selon les goûts..

Préambule : Voici une recette typiquement espagnole mélangeant des vermicelles, des fruits de mer et du poisson relevé par une pointe de piment. Prépare une Fideua traditionnelle avec nos Pâtes alimentaires pour Fideua. Les allongés, et gordos pâtes, absorbent bien le goût et restent aldentes. Nos Pâtes alimentaires pour Fideua sont de haute qualité. Ont la taille, la forme et le goût idéal pour préparer savoureux Fideuas.