Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou.
Vous pouvez avoir Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou
- C'est 14 of hauts de cuisses de poulet.
- Préparez 4-5 gousses of d’ail.
- Préparez 200 gr of noix de cajou natures.
- Vous avez besoin of Sauce huîtres.
- C'est of Sauce soja.
- Préparez of Sauce nuoc mam.
- Vous avez besoin 2 of bouquets de basilic thaï.
- Préparez 1 of gros oignon blanc.
Poulet au basilic thaï et aux noix de cajou instructions
- Retirez la peau et désossez les hauts de cuisses ; coupez l’ail en petits cubes et émincez l’oignon..
- Faites dorer les noix de cajou dans une cocotte en fonte (avec une cuillère à soupe d’huile neutre).
- Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce huître, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de nuoc mam. Versez cet assaisonnement dans la viande crue.
- Retirez les noix de cajou de la cocotte Faites revenir l’oignon et l’ail Y ajoutez le poulet assaisonné et poivrez selon votre goût. Faites revenir et cuire le poulet..
- Ajoutez le basilic thaï (feuilles entières) et une cuillère à soupe de sucre et remettez les noix de cajou dans le poulet.
- Servir avec du riz blanc (thaï cuit au rice cooker, c’est meilleur !!). Bon app....