Comment Faire Savoureux Poulet coco curry des Antilles

Poulet coco curry des Antilles.

Vous pouvez avoir Poulet coco curry des Antilles using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Poulet coco curry des Antilles

1. Préparez of Environ 500g d'eau de coco.
2. Préparez 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
3. C'est 4 of cuisses de poulet (ici ce sont des hauts de cuisse).
4. C'est 4 cuillères à soupe of curry.
5. Vous avez besoin 2 of carottes.
6. Vous avez besoin 1/4 of de poivron jaune.
7. Vous avez besoin 1/4 of de poivron rouge.
8. Vous avez besoin 1 of peu de piment si l'on aime.

Poulet coco curry des Antilles instructions

1. Mélanger l'huile d'olive, le curry, et le piment si l'on aime dans une grande casserole. Laisser l'huile atteindre une haute température puis ajouter les cuisses. Les retourner de façon à ce que chaque côté soit doré..
2. Éplucher et couper les carottes en rondelles, les ajouter à la casserole. Couper les poivrons en fines lamelles et faire de même..
3. Recouvrir le tout d'eau de coco, porter à ébullition..
4. Recouvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide et en remuant régulièrement. Pour cette quantité, cela prendra environ 40min..
5. Égoutter la préparation si il y a trop de jus puis servir avec du riz..