Poêlé légumes lardons. Faire revenir oignons émincés et lardons dans huile d'olive, ajouter Faire revenir à la poêle avec du beurre et des tomates fraiches. Découvrez la recette de Risotto de lardons aux légumes, un plat qui accompagne à merveille toutes les viandes au barbecue. Facile à réaliser, il peut se préparer la veille ou à l'avance !
A lardon, also called lardoon or larding, is a small strip or cube of fatty bacon, or pork fat (usually subcutaneous fat) used in a wide variety of cuisines to flavor savory foods and salads.
Dans une poêle, faites dorer les lardons et égouttez-les.
Remettez-les dans la poêle, ajoutez les brocolis, le paprika et l'ail pressé.
Vous pouvez avoir Poêlé légumes lardons using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Poêlé légumes lardons
- Vous avez besoin 1 of courgette.
- Préparez 1 of poivron vert.
- Vous avez besoin 1 of poivron rouge.
- Préparez 1 of poivron jaune.
- Vous avez besoin of Huile d’olive.
- Vous avez besoin of Poivre.
- Vous avez besoin 1 boîte of d’allumettes de lardons fumés.
Accueil » Nos bons légumes » Légumes poêlés. Les Poêlées de légumes accompagnent tous vos plats. Elles sont aussi une jolie manière de commencer une nouvelle recette, inventive et gourmande. Gourmande avec son ajout de lardons, cette recette pourra accompagner vos viandes blanches comme vos viandes rouges.
Poêlé légumes lardons instructions
- Éplucher la courgette puis la couper dans le sens de la longueur en 2 voir 4 puis en petit morceaux, ou demis rondelles fines.
- Laver les poivrons,ôter les pépins à l’intérieur des poivrons puis couper en fine lanière ou petit morceaux.
- Dans une poêle faire chauffer doucement un peu d’huile d’olive puis y mettre les légumes.
- A mi cuisson y ajouter la boîte de lardons puis mélanger le tout et poivrer puis une fois les lardons cuits, éteindre la poêle puis servir chaud avec une viande ou poisson ou feuilleté etc 😋.
Comment déglacer une poêle de cuisson ?. Vous adorez les lardons mais n'aimez pas manger trop gras ? Découvrez l'astuce du chef pour cuire des lardons sans gras. Faire chauffer le fait-tout et ajouter les lardons. Il ne faut pas que les choux ou les marrons accrochent à la poêle.
