Recette: Parfait Courgettes à la brousse et menthe

Courgettes à la brousse et menthe.

Vous pouvez avoir Courgettes à la brousse et menthe using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Courgettes à la brousse et menthe

1. Préparez 2 of courgettes jaunes.
2. Préparez 2 of courgettes vertes.
3. Préparez 100 g of brousse.
4. C'est of de la menthe fraiche.
5. Préparez of sel, poivre.
6. Préparez of piment d'espelette.

Courgettes à la brousse et menthe instructions

1. Nettoyer et couper en fines lamelles vos courgettes dans le sens de la longueur..
2. Sur un grill verser un filet d'huile d'olive et faire griller vos lamelles de courgettes..
3. Prendre un bol et mélanger votre brousse avec la menthe hachée, le sel, le poivre et le piment d'espelette..
4. Venir garnir vos légumes avec votre préparation et rouler vos courgettes. A déguster frais..