Recette: Délicieux Curry de légumes

Curry de légumes.

Vous pouvez avoir Curry de légumes using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Curry de légumes

1. Préparez 2 of patates douces de taille moyenne.
2. Préparez 3 of carottes.
3. Préparez 1 of poireau l’hiver ou 1 courgette l’été.
4. C'est 1 of oignon.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of pâte de curry.
6. Préparez 2 cuillères à soupe of lait ou de crème de coco.
7. C'est 3 cuillères à soupe of purée de tomates.
8. C'est 1 cuillère à café of cumin.
9. C'est of Thym et romarin (facultatif).
10. Vous avez besoin of Sel et poivre.
11. Préparez of Riz ou semoule.

Curry de légumes instructions

1. Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon.
2. Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux..
3. Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps).