Courgette farcie et champignon mozzarella. Farcir les champignons avec le mélange, saupoudrer de mozzarella et disposer sur la plaque du four légèrement enduite d'huile d'olive. Décorer avec des feuilles de basilic. Voici une délicieuse recette de courgette farcie aux champignons cuit au four.
Déposer les courgettes demi cuites dans un plat allant au four; les farcir avec le mélange.
Couper la mozzarella en tranches et la déposer par dessus.
S'il reste un peu de tomate, en mettre un peu par dessus.
Vous pouvez avoir Courgette farcie et champignon mozzarella using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Courgette farcie et champignon mozzarella
- Préparez 500 grs of blanc de poulet.
- Vous avez besoin 4 of courgettes.
- Préparez 1 of oignon.
- C'est of 1 cube de volaille.
- Vous avez besoin of 2 sachets de mozzarella.
- Vous avez besoin of 4 champignons de paris.
- Vous avez besoin of Ail persil sel poivre.
- C'est of 1 cuillère de miel.
Versez la purée obtenue dans le cul-de-poule contenant les tomates concassées. Ajoutez la mozzarella et les oeufs puis mélangez bien. La tomme de Savoie IGP apporte du fondant et un goût incroyable. Répartissez les champignons dans le fond avec des morceaux de mozzarella bien égouttée.
Courgette farcie et champignon mozzarella étape par étape
- Découpez les morceaux de blanc de poulet préparez les champignons et coupez les courgettes en vidant l'intérieur (que vous conservez dans un saladier).
- Préparez votre bouillon (mélange eau et bouillon de volaille) et mettez vos morceaux de viandes à cuire.
- Dans le saladier avec la chair de courgette rajoutez l ail le sel le poivre et le persil.
- Dans un poêle faites revenir dans un peu de beurre la préparation de votre chair de courgette et à mi cuisson rajoutez les morceaux de poulet (conservez le bouillon pour mettre dans votre plat).
- Dans un plat mettre vos champignons et farcissez les de mozzarella. Rajoutez les tronçons de courgettes.
- Lorsque votre préparation courgette poulet est prête remplissez vos tronçons de courgettes et arrosez du bouillon.
- Préchauffez votre four et insérez votre plat pour environ 45mn (vérifiez la cuisson selon si vous aimez les courgettes un peu croquantes ou plutôt fondante).
- Quelques minutes avant la fin de la cuisson arrosez vos champignons d un filet de miel.
Bonjour Hervé, l'idée c'est de faire la recette de champignons mozzarella en portions individuelles dans les petits plats Luminarc en fermant la pâte filo comme des. Couper la partie verte des courgettes en julienne et à l'aide d'un épluche-légumes, couper le reste en rubans. Retirer les arrêtes des anchois, les essuyer et les farcir avec un bâtonnet de Mozzarella et quelques morceaux de courgettes en julienne. Un duo gagnant - courgettes et mozzarella - revisité avec une pâte d'anchois. Hachez le saumon et coupez les champignons en morceaux.