Recette: Délicieux Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳

Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳. Pendant que le poulet cuit préparer la sauce blanche en travaillant à la fourchette le fromage, le détendre avec le jus de la marinade, jusqu'à ce que la sauce devienne onctueuse. Quelques mots sur la recette. des blancs de poulet en lanières marinés dans du citron cuits à la. Préparez la sauce blanche : mélangez les yaourts, la crème fraîche, le jus de citron, du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.

Ajouter à mes carnets. la recette Sauce blanche facile pour kebab. Bonsoir tout le monde dans cette petite vidéo je vous présente une recette originale de la fameuse sauce blanche Kebab. N'hésitez pas à me poser vos. Vous pouvez avoir Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 using 18 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳

1. C'est of Pain pita.
2. Vous avez besoin 25 g of levure boulanger fraiche.
3. Vous avez besoin 250 ml of deau.
4. C'est 500 g of farine bio.
5. C'est 2 c of à s d'huile d'olive.
6. C'est 2 c of à c de sel.
7. C'est of Poulet mariné et pané.
8. Vous avez besoin 4 of filet de poulet.
9. C'est of Paprika, piment doux, épices pour volaille, sel, poivre.
10. Vous avez besoin 1 of jus de citron.
11. Vous avez besoin of Panure.
12. C'est 1 of assiette de farine.
13. Préparez 1 of assiette avec 2 oeufs battus et 1 c à s huile d'olive.
14. Préparez 1 of assiette avec chapelure et paprika.
15. Préparez of Sauce blanche végétale.
16. Préparez 2 of yaourts de soja ou classique.
17. Préparez 1 of filet de jus de citron.
18. C'est of Ciboulette, menthe, ail, echalote, poivre et sel.

Répartir la sauce dans des petits ramequins individuels de service puis saupoudrez le tout de piment d'Espelette. Réservez ces bâtonnets sur du papier absorbant. Au moment de servir, présentez les bâtonnets de poulet avec la sauce au yaourt. Accompagnez cette sauce de salade, d'oignons, de tomates, de frites maison et de viande à kebab.

Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 étape par étape

1. Pain pita: mettre dans un robot la levure avec l'eau vitesse 2 à 37° pendant 2mn ou faire le mélange avec de l'eau tiède..
2. Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre sans que le sel ne touche la levure délayée.
3. Laisser lever la pâte dans le bol du robot ou dans un saladier couvert pendant 30mn à l'abri des courants d'air.
4. Degazer la pâte sur un plan de travail fariné puis la couper en 8 Patons de poids identiques. Les Etaler un par un finement. Laisser lever 20mn couvert d'un torchon. Cuire chaque pain dans une poêle à feu moyen de chaque côté. Le pain doit rester moelleux et ne pas dorer..
5. Poulet mariné pané : couper vos filets en tranches. Dans un saladier mettre le poulet avec les épices et le jus de citron et réserver 1 nuit au frigo,(ou faire mariner 30mn avec le "besave" appareil de mise sous vide)..
6. Une fois la marinade faite tremper le poulet dans l'assiette de farine bien lenvelopper puis le rouler dans les œufs battus puis la chapelure et enfin le cuire à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
7. Sauce blanche: mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver au frigo..
8. Il ne vous reste plus qu'à monter votre kebab en ajoutant des légumes.. Pour moi tomates, salade et poivrons dorés dans de l'huile d'olive. Régalez vous.

Faite marinée le poulet toute une nuit dans un peu d 'huile et le mélange épice. Nous nous sommes régalés avec cette recette. Mélangez la pâte obtenue aux dés de poulet et mélangez. Pour la cuisson : Faites chauffer à feu vif une poêle anti adhésive. Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'oeuf et lait, puis dans l'autre mélange.