Façon la plus simple Cuisiner Appétissant Entrecôte sauce moutarde à l'ancienne

Entrecôte sauce moutarde à l'ancienne. La sauce moutarde chaude à l'ancienne de la Mère Mitraille est surprenante, parfaite pour accompagner une viande, une véritable andouillette ou des harengs. La sauce à la moutarde : une belle sauce brune forte en goût pour accompagner viandes rouges et volailles. Sauce à la moutarde pour poisson.

Si vous l 'accompagnez de viande, vous servir de la mémé poêle après avoir cuit votre viande. This will be saved to your scrapbook. You can also add it to one of your existing cookbooks. Vous pouvez avoir Entrecôte sauce moutarde à l'ancienne using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Entrecôte sauce moutarde à l'ancienne

1. C'est 2 of entrecôtes (300 g environ).
2. C'est 6 of pommes de terre moyennes.
3. Préparez 60 cl of crème semi-épaisse.
4. Préparez 2 of cuillère de moutarde à l'ancienne.
5. Préparez 200 g of laitue de saison.
6. C'est of Condiments et épices.
7. Préparez of Sel + poivre.
8. C'est of Ail en poudre.
9. C'est of Persil plat.
10. Vous avez besoin of Vinaigre balsamique.
11. Vous avez besoin of Huile d'olive.

This quick, no-fuss mustard sauce tastes not dissimilar to a béarnaise but is much simpler to make. Sauce à la moutarde à l'ancienne. par Zeste. Une délicieuse recette de sauce à la moutarde à Préparation. Ajouter la moutarde à l'ancienne, le set et le poivre.

Entrecôte sauce moutarde à l'ancienne étape par étape

1. Pelez les pommes de terre et les cuire dans l'eau bouillante 20 minutes..
2. Préchauffez une grande poêle avec de l'huile d'olive (environ 2 cuillère à café). Salez et poivrez les entrecôtes puis les cuire selon vôtre préférence..
3. Une fois les pommes de terre cuites, les écraser à la fourchette, ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive. Salez, poivrez et ajouter un peu de persil plat ciselé (haché fin)..
4. Réservez vos entrecôtes pour les laisser reposer. Dans la poêle encore chaude mettre la crème et la moutarde, salez, poivrez et ajoutez une pincée d'ail en poudre..
5. Finalement dressez vos éléments dans vôtre assiette, puis parsemez la laitue de vinaigre balsamique..

Entrecôte sauce moutarde : Varier cette recette d'entrecôte avec à chaque fois une nouvelle moutarde : de Dijon, à l'ancienne, Savora. Laisser réduire doucement, goûter, remarquer les changements, la sauce doit enrober votre cuillère. Réserver au chaud ou réchauffer au dernier. From Review: Mobile Photo Upload of Le Relais de Saulx. Nappez les entrecôtes avec la sauce et quelques câpres avant de servir.