Recette: Appétissant Terrine de courgettes

Terrine de courgettes.

Vous pouvez cuisiner Terrine de courgettes using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Terrine de courgettes

1. Préparez of Pour la terrine :.
2. Préparez 3 of courgettes.
3. C'est 1 of oignon.
4. Vous avez besoin 2 gousses of d’ail.
5. Préparez 1 of bouquet de basilic.
6. Vous avez besoin 4 of œufs.
7. C'est 20 g of chapelure.
8. C'est 3 c. à soupe of d’huile d’olive.
9. Préparez of Sel et poivre.
10. C'est of Pour la sauce au yaourt :.
11. C'est 1 of yaourt nature.
12. Vous avez besoin 1 c. à soupe of jus de citron.
13. C'est 2 c. à soupe of moutarde.
14. Préparez of Sel et poivre.

Terrine de courgettes étape par étape

1. Lavez et coupez en gros cubes les courgettes. Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail, puis faire revenir le tout dans une poêle avec de l’huile d’olive 10 min à feu doux..
2. Lavez, effeuillez et hachez le basilic. Réservez..
3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, incorporez la chapelure, puis le basilic, salez et poivrez. Ajoutez les courgettes. Mélangez bien..
4. Dans un moule à cake préalablement huilé ou anti-adhésif, versez le mélange. Enfournez pour 40 min à 180 degrés..
5. Pour la sauce au yaourt : Dans un bol, fouettez un yaourt nature avec 2 cuillères à soupe de moutarde. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, salez et poivrez..
6. Dégustez la terrine accompagnée de sa sauce au yaourt !.