Recette: Appétissant Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes

Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes.

Vous pouvez cuisiner Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes

1. Vous avez besoin 500 grs of fusilli.
2. Préparez 20 of feuilles de basilic.
3. Préparez 1 gousse of d’ail.
4. Vous avez besoin 30 grs of pignons.
5. Préparez 50 grs of parmesan.
6. C'est 1/2 of verre d’huile d’olive.
7. Vous avez besoin 1 of courgette.
8. Vous avez besoin of du gros Sel,poivre.
9. Préparez 300 g of épinard frais.

Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes étape par étape

1. Laver les feuilles de basilic, les mettre dans le mixeur, en ajoutant la gousse d'ail finement coupée en dés, quelques grains de gros sel, les pignons, le Parmesan râpé, puis, goutte à goutte, l'huile d'olive. Ajouter le poivre..
2. Laver et couper en rondelles une courgette dans un bol. Cuire 2 à 3 minutes au four à micro-ondes pour les ramollir, puis mixer. Incorporer délicatement le mélange obtenu à la préparation précédente..
3. Faire suer les épinards dans une poêle mélanger fusilli Pesto et épinard sur les pâtes cuite au préalable juste avant de servir..