Recette: Parfait Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne

Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne.

Vous pouvez avoir Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne

1. Préparez 1 of grosse courgette.
2. Préparez 2 of carottes.
3. Vous avez besoin 1 of poivron jaune.
4. C'est 4 of filets de colin.
5. Vous avez besoin 25 g of farine de sarrasin (ou de blé).
6. C'est 25 g of Flocons d'avoine.
7. Préparez 45 g of chorizo.
8. C'est 35 g of fromage blanc 0%.
9. Préparez of Sel.

Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne étape par étape

1. Lavez et coupez en julienne (très fins batonnets) l'ensemble de vos légumes..
2. Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive en assaisonnant à votre gout..
3. Pendant ce temps, préparez votre crumble. Enlevez la peau de votre morceau de chorizo et mixez le, avec les flocons d'avoine..
4. Ajoutez à votre mixture, la farine et le fromage blanc pour avoir une texture de crumble. (il remplace le beurre habituel).
5. Mettre dans un plat à gratin, votre julienne de légumes, ajoutez vos poissons et mettre le crumble sur le dessus..
6. Enfournez environ 25 minutes à 180°..