Muffins foie gras figue et noix. Mélanger tous les ingrédients sauf le foie gras. Remplir les moules à muffins et disposer un morceau de foie gras au milieu. Ajouter noix, figues coupées en morceaux, blancs de volaille taillés en aiguillettes, la tranche de pain de mie (sans croûte, et réduite grossièrement en Ajouter le foie gras et les croûtons, puis mélanger et ajuster l'assaisonnement.
Des muffins figues et noix moelleux à l'intérieur et croustillant sur le dessus avec son crumble aux noix.
Beurrez vos moules à muffins ou mettes des caissettes en papier.
Dans un saladier faire un mélange de tout ce qui est sec : la farine, la levure, le sucre, le sel, les figues et les noix.
Vous pouvez avoir Muffins foie gras figue et noix using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Muffins foie gras figue et noix
- Vous avez besoin of 🍁 180 g farine de Patate douce @nutripurefr ou équivalent.
- C'est of 🍁150ml lait amande intense.
- Préparez of 🍁 300g de foie gras.
- Préparez of 🍁60g de figues sèches.
- Préparez of 🍁70g de noix.
- C'est of 🍁3oeufs bio.
- Préparez of 🍁 sel non raffiné.
- Préparez of 🍁 1cas de vinaigre de cidre.
- Préparez of 🍁1cac de bicarbonate cuisine.
Cette semaine, nous revisitons le traditionnel muffin anglais pour vous proposer notre version salée. Vous pouvez servir cette recette pour l'apéro ou en entrée, accompagnée d'une salade. Découvrez l'alliance parfaite entre le fondant du fromage, le croquant des noix et le côté sucré des figues… Quoi de mieux pour noël qu'un combo de foie gras et de châtaignes dans un muffin ! Si vous avez aimé cette recette n'hésitez pas à me mettre des pouces bleu.
Muffins foie gras figue et noix étape par étape
- Dans un saladier, versez la farine et ajoutez délicatement le lait sans cesser de remuer pour éviter de faire des grumeaux.
- Cassez et incorporez les oeufs, puis le reste des ingrédients coupés en petits morceaux..
- Enfin, ajoutez le vinaigre et le bicarbonate et mélangez une dernière fois avant de répartir dans vos petits moules.
- Faites cuire au four une quinzaine de minutes à 180 degrés. Puis servir tiède ou froid ! 😋.
Feuilletés de fête foie gras et figue. Il me restait quelques figues (beaucoup en fait !) de ma recette de tartelettes aux figues fraîches. J'ai donc cherché une idée simple et rapide pour utiliser mon reste de figues. Muffins au foie gras, figues sèches et pain d'épices. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de muffins au foie gras pour la lire sur le blog de son auteur.